6 Saniyede Yemek: Sucuklu Yumurta

Son zamanlarda Harbiyiyorum’da en çok bahsettiğimiz milli yiyeceğimiz: Sucuk! Bu kadar bahsedip de sucukla ilgili yazılar yazmışken görsel olarak iştah açıcı ve bir o kadar da iç cızlatıcı bir video paylaşarak sucukla ilgili misyonumuzu tamamlayalım istedik, ve işte huzurlarınızda sucuklu yumurta!

Sucuklu yumurtayı ufak dokunuşlarınızla daha lezzetli hale nasıl getirebileceğinizi söyleyelim; Evde tavada yapıyorsanız, ısıtılmış tavaya sucukları dizdikten 6-7 saniye sonra diğer yüzünü çevirin (çok fazla pişirmemeye dikkat etmelisiniz). Çevirdikten hemen sonra 2-3 damla limon sıkın ve bir iki damla da su ekleyerek ocağın altını kapatın. Ayrıca sucuğa asla ekstra yağ eklemeyin. Sucuk mutlaka ve mutlaka kendi yağında pişmelidir!
Sucuk konusunda Misak-ı Milli sınırılarımız içerisinde kültürümüze büyük katkıları olan Kadir Çöpdemir’in sucuk pişirme tarifini içeren yazımız için buraya tıklayın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.