Sultan II. Abdülhamid’in Soğanlı Yumurtası Ve Sarayda Üç Öğünü Nasıldı?
19.yüzyılda omlet, kotlet pane ve şarlot gibi Batı yemekleri, padişahın sofrasında yerlerini almıştı. Abdülhamid’in de günümüz gastronomi kitaplarında da yer
Devam19.yüzyılda omlet, kotlet pane ve şarlot gibi Batı yemekleri, padişahın sofrasında yerlerini almıştı. Abdülhamid’in de günümüz gastronomi kitaplarında da yer
Devam2021 yılının ilk sahuru için bu sabah mutfakların ışıkları yanacak, mutfaktan çatal bıçak, çanak çömlek sesleri gelecek ve her mutfakta
DevamYumurtanın her onlarca farklı tarifi yapılabilir, her biri ayrı lezzetli, ayrıca basittir. Sahanda yumurta ise tüm bunların içinde en basitidir.
DevamHer gün ne pişireceğini düşünmek zor iş. Pişirecek bir şey bulamadığınızda bizden tavsiye, proteine yani yumurtaya sığının. Yumurtanın da kahvaltı
DevamHaydi gündemi biraz unutup menemenin soğan polemiğine geri dönelim. Böyle sonuçsuz kalan yemekli gündemleri özlemişiz gerçekten. Menemen soğanlı mı olur
DevamEn temel malzemelerle ucuz ama gurme lezzetler yaratabiliriz. Soğan ve yumurta da her evin temel gıda malzemelerinden biridir. Gelin şimdi
DevamÇılbır, bir yumurta yemeğine verilecek en ilginç kelime olabilir bizce. Neden çılbır denilmiş? Daha doğrusu çılbırın anlamı neymiş diye TDK
DevamBizde herkesin evde olduğu ve evde olunan yegane gün pazardır. Bu yüzden de sucuklu yumurta pazar kahvaltılarında yapılır. Ancak korona
DevamNasıl ki her yiğidin ayrı bir yoğurt yiyişi varsa her hane halkının ve her yörenin de ayrı bir yumurtalı ekmek
DevamKaradeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kuymak, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmez yiyeceklerinden. Adı ve yapılışında farklılık olduğunu, yöreden yöreye göre
Devam