Katar Doha Sokak Lezzeti, Khaboos – Video-

Katar’a gittiğiniz zaman Doha’da Souq Waqif girişinde özellikle akşam saatlerinde kadınların dışarı çıkıp hazırladıkları ev yemeklerini sattıkları ve dahası gazlı krep ocakları ile gelip gözünüzün önünde yaptıkları buraya özel bir krep var. İsmi Khaboos olarak geçiyor. Doha’da sokak lezzeti ya da hızlıca atıştırmalık arıyorsanız bu tam size göre olabilir. İçine Nutella, mayonez, humus konuluyor ve dörde katlanıp plastik tabakta servis ediliyor. Hazırlama süresi 3 dakika…

Enteresan olan ise bizim ilk kez denk geldiğimiz kreplerin üzerine konulan mısır cipsi. Bir paket mısır cipsi, açılıp ezildikten sonra krebin üstüne boşaltılıyor. Özellikle Katarlılar bu sokak lezzetini çok seviyor.

Doha’da çektiğimiz Khaboos Hazırlanış videosunu hep birlikte izleyelim.  (Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın lütfen!)