Çorbalar

Ana Sayfa YEMEK TARİFLERİ Çorbalar

Borş Çorbası Nedir?

Borş Çorbası Nedir? Borş, ya da Bortch, çorbası Rus ulusal yemeği olmakla birlikte Doğu Avrupa'da oldukça tüketilen ekşi bir çorba çeşididir. Geleneksek Slav çorbası olarak da geçer. Kökenin Ukrayna olduğuna dair söylentiler de vardır. Sıcak ya da soğuk içilebilir, kıvamı da kültüre göre değişir. Genelde kırmızı renkte olan bu çorba, içindeki pancar azaltıldığında sarımsı bir renk alır. Pancar dışında lahana, patates,...

Domates çorbası tarifi | Sebze tatları ilaveli

Domates çorbası tarifi | Sebze tatları ilaveli

Domates Çorbası Tarifi Domates çorbası için malzemeler: 8 kişilik 8 - 10 adet orta boy domates 5-6 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber 1/2 iri soğan 1/2 Pırasanın beyaz kısmı (Yeşil sap kısmı kullanılmayacak) 1/2 orta boy kereviz 3 çorba kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2,5 litre tavuk suyu veya et suyu 5-6 dal fesleğen Ön hazırlık Önce soğan, pırasa ve kerevizi ince ince doğrayın (kuşbaşı soğan büyüklüğünde) ve bir kenara...

Tarhana Çorbası Nedir?

tarhana-corbasi-nedir

Tarhana Çorbası Nedir? İlk olarak Orta Asya'da yaşayan Türklerin bulduğu besin değeri oldukça yüksek olan tarhana sebzelerin bolca olduğu yaz aylarında hazırlanır. Tarhananın içinde domates, yeşil biber, kuru soğan, kırmızı biber, yağlı yoğurt, maydonoz, dere otu (bazı yörelerde tarhana otu), süt, tuz, acı ve tatlı kırmızı biber vardır. Öncelikle bu malzemeler karıştırılır ve 10 gün kadar bekletilir. Daha sonra içerisinde posaya dönüşen...

6 Saniyede Yemek: Ramen

Malum gün geçtikçe hızlanan dünyada bir işe odaklanma süremiz gittikçe azalırken, bilgi sürmenajı içinde hangi yöne döneceğimizi bilmez olduk. Bu yüzden bundan böyle zamanı olmayanlar ve süper hızlı dünyada odaklanma problemi yaşayanlar için sadece kafa dağıtmalık yemek videoları yayınlamaya karar verdik. 6 Saniyede Yemek de bunlardan biri... Bundan böyle gün içerisinde kafanızı dağıtmak istediğinizde sadece 6 saniyenizi ayırarak yeni lezzetler, yeni...