Tatlılar

Sütle ıslatılan kek, muhallebi ve Hindistan ceviziyle gelin pastası. 24 × 30 cm cam kap için ölçüler, farklı kaplara uyarlama ve kıvam püf noktaları.

Süt kızartılır mı? Leche frita; sütlü kremayı soğutup dilimlediğimiz, kızartıp tarçınlı şekerle tamamladığımız İspanyol tatlısı. Ölçüler ve kıvam ipuçlarıyla.

Tereyağlı un helvasını gram ölçüleri, kavurma işaretleri ve kıvam püf noktalarıyla hazırlıyoruz. Sütlü alternatif ve iki kişilik ölçü de tarifte.

İrmikli ve tereyağlı şekerpareyi adım adım hazırlıyoruz. Gram ölçüleri, şerbetin sıcaklığı ve kıvamı için gerekli püf noktalarıyla.

Cevizli ve tarçınlı harcıyla 24 adet elmalı kurabiye. Gram ölçüleri, kıyır hamurun püf noktaları, şekil verme ve saklama önerileri.

Islak kek tarifi ararken hepimizin istediği belli: Çatal değdiğinde dağılıp gitmeyen, içi kuru kalmayan, kakao tadı belirgin bir dilim. Bu