Tatlılar

Ana Sayfa YEMEK TARİFLERİ Tatlılar

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Kış aylarının mis kokulu meyvesi ayva, tatlısıyla da çok meşhur. Sarı olan ayvanın nasıl harika bir renge dönüştüğünü buyrun kendiniz görün. Üstelik bu mükemmel tatlının yapımı da çok pratik. Az bir malzeme ile ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Ayvanın kendisini sevmeyenler hazır olun, bu tatlıya bayılacaksınız! Malzemeler: 3 adet ayva 6 Türk kahvesi fincanı toz şeker 1 adet...

Kazandibi Tarifi

Kazandibi Nasıl Yapılır?

Kazandibi Tarifi Kazandibi karamelize edilmiş, temelleri Osmanlı Saray Mutfağı'na dayanan sütlü bir tatlıdır. Tavukgöğsü tatlısınan türetilmiştir. Aşağıda kazandibi tarifimizi bulabilirsiniz. Kazandibi İçin Gerekli Malzemeler 5 su bardağı süt 4 çorba kaşığı pirinç unu (1 çay bardağı suda açılmış) 9 çorba kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1,5 çorba kaşığı pudra şekeri Kazandibi Nasıl Yapılır? Tencereye sütü, pirinç ununu...

Pişmaniye Topağı Yapma Sanatı – Video

Pişmaniye aslında bildiğimiz şekerli helva. Ancak böyle tiftik tiftik edilerek tel hale getirilen helvanın hacmen genişlemesi ile ortaya hem renkli, hem de sevimli bir görüntü ortaya çıkıyor. Pişmaniyenin ülkemizdeki memleketi ise İzmit, Kocaeli. Özellikle şehirler arası yolculuklarda mola yerlerinde her yerde görebileceğiniz ve hediyelik olarak taşınan pişmaniyenin nasıl hazırlandığını ve elle nasıl yuvarlandığını merak ediyorsanız Harbiyiyorum Youtube kanalımıza alalım...

Waffle Nedir?

Waffle Nedir? Son dönemlerde gittikçe popülerleşen, yoğun ilgi gösterilen waffle; Belçika asıllı hamurlu bir tatlıdır. Dünyada Waffle, Wafel, Gaufre olarak adlandırılan bu yiyeceğin pişirici makinası ismini latince “gaufrum” dan gelen “Gaufre” den almıştır. Eski Fransızca’da ise, bal peteği görünüşüne sahip anlamına gelen “wafla” veya “wafel” den gelmektedir. Waffle; genellikle beş kalpli, çiçek şeklinde ve üzeri bal peteğine benzer desenler bulunan pişirme makinası kullanılarak yapılır....

6 Saniyede Yemek: Waffle

istanbul-en-iyi-waffle

Waffle; belçika asıllı bir hamur tatlısı. Dünyada kahvaltıda yenileninden, patates ve pirinçlisine kadar birçok çeşidi bulunan waffle; Türkiye'de Türk damak tadına uygun hale "İstanbul usulü" ismiyle dönüştürüldü. Hamuru Amerikan usulü ile benzerlik gösteren, sandviç şeklinde yapılan ve Ortaköy'de Adalar'da, Bebek'te herhangi bir köşede kolaylıkla bulunabilen, dünyada "soft" ya da "sandviç waffle" diye de anılan İstanbul usulünde ise, yuvarlak ve içi kısmen...

Gastro Video: Kağıt Helva Arası Dondurma Yapımı

Kağıt helva; iki katlı, arasında çeşidine göre karamel, yoğunlaştırılmış süt, çikolata, hindistan cevizi, çilek vb konularak çıtır çıtır yediğimiz bir tatlıdır. Çocukluğumuzun unutulmayan kombinasyonlarından biridir kağıt helva. Parklardan eve dönerken mutlaka alınan, genelde anne-babaların çocuklarına sus payı olarak aldığı vazgeçilmez çocuk gıdası.. Türk yemek kültüründe geleneksel bir sokak yiyeceğidir kağıt helva. Dondurmayı külahta ya da kaşıkla yemeyi sevmeyenler çareyi kağıt helvanın...

Su Muhallebisi Tarifi

Su Muhallebisi Nedir? Su muhallebisi; bildiğimiz muhallebinin şekersiz halidir. Üzerine zevke göre pudra şekeri, meyve şerbeti veya gül suyu dökülerek servis edilir. Osmanlı Mutfağı'nın geleneksel tatlılarından biri olan Su Muhallebisi, sıcak yaz günlerinde mideyi soğuk soğuk ferahlatmasıyla meşhur. Kolay ve pratik bir yapım aşaması olduğu için muhallebi türlerinden en sık tercih edileni su muhallebisidir. Yumurta ve yağ gibi muhallebinin kalorisini artırıcı...

6 Saniyede Yemek: Sorbe

Türkçede 'şerbet' anlamına gelen sorbe; dondurmaya benzeyen yumurta ve süt olmadan sadece meyve suyu ve meyve püresiyle yapılan soğuk yenen bir tatlı aslında. Sorbeyi ilk Çinlilerin keşfettiği oradan da Persler ve Arapların öğrendiği söyleniyor. Git gide de tüm dünyaya yayılmış bu lezzet. Hafif bir tada sahip olması, dondurmaya nazaran daha çok tercih sebebi. Herkesin aşina olduğu sorbe çeşidi küçüklüğümüzden beri yediğimiz...

Limonlu Sorbe Tarifi – Nasıl Yapılır?

Sorbe; yumurta ve süt olmadan, sadece meyve suyu ve meyve püresiyle yapılan soğuk tatlıların adı. Yaz sıcaklarında canımızın çektiği dönemlerde daha çok tükettiğimiz sorbeyi kendi evimizde de yapabiliriz. Sizlerle oldukça pratik ve kolayca yapabileceğiniz limonlu sorbe tarifini paylaşalım dedik. Belki sonrasında çilekli, böğürtlenli, muzlu, ananaslısını yaparak çeşitlendirebilirsiniz. İşte tarif; Limonlu sorbe malzemeleri 275 gr toz şeker 600 ml su 1 limonun rendelenmiş...

Oreo Milkshake Nasıl Yapılır?

Oreo Milkshake Nasıl Yapılır? (2 kişilik) Günümüzde bir fenomen haline gelen Oreo bisküvileri artık ülkemizde de market raflarında boy göstermeye başladığından bu yana birçok tarifte kendini göstermeye başladı. Cupcake'inden tutun da, dondurmaya kadar uzana geniş bir yelpazede Oreolu versiyonları görmek mümkün. Biz de Oreo için bir Milkshake tarifi verelim istedik; malum yaz geliyor ve etkilemek istediğimiz çok sayıda insan olabilir... Oreo Milkshake...