Beyaz Fırın’ın ”Kahvaltı ve Brunch” Adlı Kitabı Çıktı; Coşkuyla Kutladık!

1836’da İstanbul Balat’ta başlayan Beyaz Fırın‘nın hikayesi, bugün son derece başarılı bir noktaya taşındı.

Beyaz Fırın mutfağında, en kaliteli malzemeler, en eski, en hakiki reçetelerle sayısız lezzetlere dönüştü bu yıllar içinde. Bu kadar sevilen lezzetleri gelecek kuşaklara da aktarmak, marka adına kalıcı bir eser bırakma fikriyle yola çıkan markanın 5. kuşak temsilcisi şef Nathalie Stoyanof Suda‘nın kaleminden  Beyaz Fırın’nın Tarif Defterinden Kahvaltı&Brunchadlı kitap Nisan ayının 2. haftası Remzi Kitabevi’nden çıktı. Çıkar çıkmaz, taze taze, çok sevdiğimiz dostlarımızla ve kitabın yazarı sevgili Nathalie Hanım ile Beyaz Fırın Suadiye’de özel bir sofrada buluştuk.

Evde kahvaltı yapmayı unuttuğumuz bu zamanlarda ilaç gibi gelen bu lezzetli kitaba bol şans diliyor, hayırlı olsun diyoruz. Bundan sonrasında ben susayım, kitaptaki tariflerin bir çoğuyla süslenen masamızdaki lezzetlerin fotoğrafları konuşsun. 

1- Köz Biberli Omlet

kahvalti_tarifleri_kitabi

2- Menemen Şakşuka

menemen_saksuka

3- French Toast

french_toast

4- Kıymalı Poğaça

kiymali_pogaca

5- Kabaklı Sepet Örgülü Kiş

kabakli_kis

6- Kahvaltı Salatası

kahvalti_salatasi

 

7- Kabak Çiçeği Omlet

kabak_cicegi_omlet

8- Sosisli Jalouise Börek

jalousie_borek

9- Sucuk- Patates

beyaz_firin_kitap_05

10- Dereotlu Keçi Peyniri Köfte

beyaz_firin_kitap_02

11- Karaorman Pastası

kara_orman_pasta

12- Kahvaltı Keki

muzlu_kek_beyaz_firin

13- Acıbadem Kurabiyeli ve Şeftalili Pasta

14- Patlıcanlı Köz Biberli Börek ve Fındık Kremalı Rulo Çörek

 patlicanli_borek_findık_kremali_corek

15- Portakal Kremalı Çörek

portakalli_kremali_corek_beyaz_firin

Bu nefis tarifleri siz de sevdiklerinize hazırlamak  isterseniz kitabı buradan satın alabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Dobra Gül

Gittiği yerler kim olduğunu bilmez. Dobra dobra yazar. 7 kuşak Bolu Mengen'li. Sevdiğini çok sever, sevmediğinin üstünü çizer. Dikkat! Gerçek gurme! Mekanların korkulu rüyası.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.