Kral Pestil ve Köme, Gümüşhane'nin asırlık lezzetlerinden pestil ve kömeyi ustalıkla sunan Gümüşhane'li Büyükbayraktar ailesinin yaklaşık 50 yıllık gıda markasıdır.

Aile olarak 1950 yılından beri Gümüşhane’de ev ölçeğinde üretilen ve kış aylarının vazgeçilmez geleneksel gıdaları olan pestil, köme ve pekmezi üretmekte iken; 1974 yılında bu ürünleri işletme boyutuna taşımış, üretimi 12 aya yaymış ve KRAL markası ile üretmeye başlamışlar. Köme, dut, üzüm ve/veya kızılcık özünden süt ve pekmez gibi maddeler ile karıştırılıp yoğrularak elde edilen meyve posasının güneş ışığında kurutulması ile üretilen geleneksel bir lezzettir. 

Öne Çıkan Lezzet

Kızılcık ve kuşburnu özünden yapılan, sıfır rafine şekerli ve Giresun fındığıyla lezzetlendirilen coğrafi işaretli pestilleri.

Mekanın Öne Çıkan Özelliği

Üretimlerinin tamamını kendileri yapıyorlar ve rafine şeker kullanmadan doğal, sağlıklı ürünler sunuyorlar. Mekan İstanbul'un göbeğinde Etiler'de yer alıyor ve aynı zamanda tüm Türkiye'ye ve dünyaya kargo hizmeti sunuyorlar.

Not: Dut özü ve kızılcık, kuşburnu suları mutlaka denenmeli.