İzmir’in En İyi 7 Börekçisi

Hafta sonu kahvaltılarımızda sofrayı zenginleştiren çıtır çıtır börekler, bazen tek başlarına da çok güzel kahvaltılık öğün oluyor. Tabii, börek demek, yanında bir bardak demleme çay demek. Börek ve çay… Sade görünüyor; ancak iştah kabartıyor. Yufkanın açılmasından, yağlanmasına ve içinde kullanılan malzemeye kadar her detay iyi bir börek için önem taşıyor. İzmir’in en iyi 7 börekçisini sizin için derledik.

1- Ayşa Boşnak Börekçisi

Alsancak’ta hala hizmet vermekte olan ilk dükkanı börek, zeytinyağlı ve ev yemekleriyle tanıdığımız Ayşa, Kemeraltı’ndaki şubesinde hizmet vermeye devam ediyor. Tabii ki Boşnak böreği yemelisiniz. Hizmet güzel, çalışanlar güler yüzlü, fiyatlar makul. Adres: Abacıoğlu Pasajı-Kemeraltı (Anafartalar Caddesi 228 Z-15) 35090 Konak, İzmir – Tel: 0232 484 15 25

2- Safinaz

İzmir’in en bilinen, eski mekanlarından bir tanesi de Safinaz. Son derece işlek caddeler üstünde bulunduğu için yürürken içeriden gelen kokuları fark etmemek mümkün değil. Ispanaklı, peynirli, kıymalı börekleri tadabileceğiniz en iyi börekler arasında. Tabii kurabiye ve poğaçalarını da atlamamak lazım… Adres: Ali Çetinkaya Bulvarı, Alsancak Hocazade Camii karşısı, Alsancak, İzmir – Tel: 0232 421 55 98

3- Bosna Börekçisi

Mahalle arasındaki bu küçük ve temiz mekanda sabahları kuyruk beklemek zorunda kalabilirsiniz. Sıcacık börekleri fırından çıkar çıkmaz yana yana alırsınız bu sebeple de. Ancak geç kalırsanız, börek bulamayabilirsiniz, aman dikkat. Adres:  1777sok. No:107/B (Ali Alp Böke) 35360 Karşıyaka, İzmir – Tel: 0232 382 07 25

4- Tarihi Kemeraltı Börekçisi

Yine İzmir’in eski ve popüler mekanlarından biri ile karşı karşıyayız. 1925’ten beri faaliyetteler. Kemeraltı’na gidildiğinde uğramadan geçmemeniz gereken yerlerden. Adres: Konak Mahallesi, Anafartalar Cad. No:93, 35250 Konak, İzmir – Tel: 0232 482 20 53

5- Teyzem Börek

Lezzetli börekleriyle şubelerini arttıran börekçilerden biri Teyzem Börek… Hizmet konusunda bazen sıkıntı yaşatsa da börekleri listemize girmeyi başardı. Vişneli kurabiyesinin de müdavimi çok. Adres: Alsancak Mahallesi, Kıbrıs Şehitleri Cd. No:110, 35220 Konak, İzmir – Tel: 0232 290 80 40

6- Ülver Teyze Rumeli Börekleri

Balkan göçmeni bir aileden leziz Rumeli börekleri yiyenleri hayran bırakıyor. Yağ dengesi, iç harcı, güler yüzlü hizmeti ve temiz dükkanı ile tercihlerimiz arasında. Adres: 901 Sok. No:10 Hisarönü, Konak, İzmir – Tel: 0232 484 11 84

7- Pitas Boşnak Börekçisi

Bu mekanın börekleri de deneyeni pişman etmeyecek cinsten. Bal kabaklı ve pırasalı seçeneklerini de deneyebilirsiniz. Adres: 38 Sokak No:2/A Güzelyalı, İzmir – Tel: 0232 246 84 00

Beril Erbil

Harbiyiyorum.com'un İzmir'den sesi. Edebiyat sevdalısı. Yazı ve edebiyat atölyeleri düzenliyor. Okuyor, yazıyor, keşfediyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir