Lavantalı Naneli Limonata Tarifi

Klasik limonataya kokulu otlar katılması limonataya başka bir koku verir. Kokulu ot limonata kabına doğrudan konulabilir ama kokulu otun kokusundan en biçimde faydalanmanın yolu bu otla önceden bir şurup yapıp limonataya bu şurubu eklemektir.

Aynı teknik çeşidi kokulu otların bir arada kullanılmasıyla da uygulanabilir. Kokulu ot şurubu tatlıların üstüne gezdirilebilir, kokulu martini ve kokteyllerin yapımında barda kullanılabilir.

Lavantalı Naneli Limonata Tarifi

Malzemeler

1 bardak taze nane
1/4 bardak, üstüne ilaç sıkılmamış kuru lavanta çiçeği
2 bardak su
1/4 bardak toz şeker
4 limon
2 litre kaynak suyu

Hazırlanışı

Kokulu ot şurubunu yapmak için nane, lavanta çiçeği ve 2 bardak suyu mutfak robotunda iyice karıştırın. Karışımı bir tencereye döküp şeker ekledikten sonra kaynatın.

Kaynayınca ateşi kısıp şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak pişirin.

Pişince soğumaya bırakın, tülbentten ya da ince gözlü bir tel süzgeçten süzerek şişeye boşaltın.

Limonları dilimleyip çekirdeklerini çıkarın, keserken dökülen limon suyuyla birlikte limon dilimlerini cam bir sürahiye koyun. Üstüne kaynak suyu dökün, arzu edilen miktarda kokulu ot şurubu ilave ederek karıştırın.

Kalan şurubu buzdolabında da saklayıp daha sonra kullanabilirsiniz.

Limonatayı buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis edin.

İlginizi çekebilecek diğer yazılarımız:
Osmanlı Gül Şerbeti Tarifi
Sübye Şerbeti Nedir?
Demirhindi Şerbeti Nedir?
Sikencebin (Sirkengebin) Şerbeti Nedir?

*Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi Yiyorum Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın!