ETLİ ÇİĞ KÖFTE YAPILIŞI – Urfa Usulü Etli Çiğ Köfte Yapımı ve Tarifi – Darık’s Steakhouse
Etli çiğ köfte yapılışı videosunu en başından itibaren kesmeden biçmeden sizler için hazırladık. Keyifli seyirler.
Read More
urfa
ACILI PİŞMANİYE YAPIMI – Urfa Acı Biberli (İsotlu) Pişmaniye Nasıl Yapılıyor? – Şemssaid Urfa
Urfa ziyaretimizde pişmaniye atölyesine uğradık ve pişmaniye nasıl yapılır görmüş olduk. Ancak bu pişmaniye diğerlerinden biraz farklı, Urfa biberli.
Read More
İsot Nedir?
Çiğ köfte, lahmacun, pide, kuru fasulye, soğan salatası denince akla ilk gelen baharattır isot… Diğer bir deyişle, Şanlıurfa’da yetiştirilen acı
Read More
Urfa’da Ciğer Şiş Nerede Yenir? Meşhur Ciğerci Aziz Usta, Urfa
(Önce buna tıklayın! Aferin. Teşekkürler.) Vegana, vejeteryana saygımız sonsuz ama bu topraklarda hiçbir zaman hafif yiyecekler sofraların ana konusu olmadı.
Read More
Beyazıt’ta Ciğer Şiş Nerede Yenir? Ali Usta’nın Yeri, Kemer Dürüm Evi, Fatih, İstanbul
Gençlere dedik ki; “Hüop, gençler! İstanbul Üniversitesi (Beyazıt) çevresinde sizin için anlamı olan bir yeme-içme yerini söyleyin bakalım hele!” Dediler ki
Read More