Türkiye’nin En İyi Et Kavurması (Kavurmacı Goze – Eminönü)

Eminönü’nde kavurmasını, pilavlarını, çayını meşe odun ateşinde dev bakır tencerelerde pişiren, tabaklarını yine bu ateşte ısıtan bir mekan Kavurmacı Goze. Kavurması ise efsane onu gidip deneyin bir zaten. Yalnız öğleden sonraya çok da kalmayın zira kavurmanın o saate bittiği duyumunu aldık. Başka da bir şey denmez ki şimdi adam efsane kavurma yapıyor daha ne yapsın?

Hande Urgancıoğlu Kardaş

Seyahat etmek, yeni yerler ve lezzetler keşfetmek, gittiğim yerlerden anılar biriktirip dönmek en keyif aldığım şeyler arasında. Harbiyiyorum'da da bunun için yazmaya başladım.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir