Beyoğlu’nda Menemen Nerede Yenir? Lades Muhallebi Menemen, Beyoğlu – İstanbul

Merhaba! Sevgili “HarbiYiyorum” okuyucuları… Biraz ara verdim gördüğünüz gibi. Üstelik tatile felan da gitmedim. Yaz sıcaklarında insanın dolaşası ve iştahla yiyesi gelmiyor. Şu sıralar bamya, bezelye, salata yiyorum ve bolca su içiyorum. Size de öneririm. Bolca su için ki kaybettiğiniz minarelleri yerine koyun ve güçten düşmeyin.

Bu yazım için sorum şu oldu;  En güzel menemen nerede yenir? Gerçekten, bunun cevabı için yazıyı epey geciktirdim. Ancak cevap şu ki; en güzel menemen insanın kendi evinde midesine indirdiğidir dostlar. Şöyle garip bir histeri ile birlikte taze ekmeği bandıra bandıra kimin menemen yemesi gelmez ki? Sabah kahvaltıda ya da öğlen aç bir şekilde eve geldiğinizde buzdolabından yumurta, domates, yağ ve biber ile kendinize enfes bir menemen ziyafeti çekebilirsiniz. Üstelik sevdiklerinizle beraber aynı sağandan bandıra bandıra yemenin zevki ise paha biçilemez.

İmdi, Beyoğlu’nda Sadri Alışık Sokak’ta karşılıklı olarak Lades Restoran ve Lades Muhallebi Menemen isimli iki dükkan var. Bunlardan restoran olanı turistiktir. Pahalıdır. Kompostosu güzeldir. İçinde “Menemen” lafzı olan ise terbiyesiz Tavuk Suyu Çorba ve Envai çeşit Menemen yapar. Fiyatları uygundur. Halktır.

Bu halk’ın Lades’ine gittiğim zamanlarda ben Beyaz Peynirli Menemen’i tercih ederim. Peynirli, kavurmalı, kıymalı ya da kombo : (Kavurmalı-Kıymalı), (Kıymalı – Peynirli), (Karışık) ne varsa deneyebilirsiniz. Aşağı katta daha çok esnaf, üst katta ise aile ve İstiklal’in gezici tayfası oturur. Sahanlarda hızla servis edilen menemenler bandıra bandıra yemek için her zaman idealdir. Menemenler giriş katında hemen üst kata çıkan merdivenlerin bitişiğinde yapılır. Şefe nasıl istediğinizi söylerseniz (cıvık, cıvık değil) menemenin pişme süresini ona göre ayarlayabilirler.

Menemene en yakışan ve tamamlayan şeyler ise; Beyaz peynir ve siyah zeytin‘dir. Garson’dan ayrıca (peynir-zeytin tabağı) da isterseniz evinizdekine yakın bir ortamı yakalamış olursunuz.

Lades, menemeni ile marka olmuş ve birçok yemek listesinde üst sıralarda yer almış bir yer. Aslında Saray‘ın da menemeni çok güzeldir. Ancak Lades’in hem fiyatı daha uygundur hem de menemen konusunda kombo çeşitler geliştirecek kadar bu işin kompetanı olmuştur.

Ne demiştik? En güzel menemen aynı sahanı bir başkası ile paylaşarak yediğiniz menemendir. Lades’e gittiğiniz zaman da bunu yapın. Arkadaşlarınızla tek bir sahanda menemen söyleyin ve ekmeklerinizi bandırarak afiyetle yiyin. Doymazsanız tekrar söyleyin.

Lades Muhallebi Menemen

Sadri Alışık Sok. No: 14 Beyoğlu – İstanbul
Tel: 0212 2513203

Adresi haritada görüntülemek için tıklayın!