6 Saniyede Yemek: Kavurmalı Yumurta

Kavurma dedin mi bizde akan sular durur arkadaş. Güzelim eti alıp, tencereye bir güzel yatırcaksın, üzerine de biraz su, ağır ağır kendi yağında pişip kavrulmasını bekleyeceksin. Bekledikçe sabırsızlanacaksın, buram buram kokusu tüm benliğini saracak ama beklediğine değeceğini bileceksin. Acele etmeyeceksin. Piştiğinde ağzına attığınca pamuk şekeri misali eriyip gidecek et. Etimiz sonunda pişince olayımız bitti mi? Bitmedi…

Kavurmayı bir tavada yayacaksın. Üzerine yumurtaları kırıp kavurmayla buluşma anına şahit olacaksın. O an unutulmayan anlardandır işte azizim. İnsanın ağzını sulandıran anlardan. Bekleye bekleye derviş olunur mu bilmem ama bekleye bekleye sonunda yumurtanda pişecek ve sen mutluluğa doğru yelken açacaksın. Çıtır çıtır ekmeğini daldıracaksın, afiyetle yiyeceksin. :)

https://vine.co/v/e7WYZbn1xAW

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.