AnkaraDönerNE YİYELİMNEREDE YİYELİMTürkiye

Çankaya’da En İyi Ankara Döneri Nerede Yenir? Mutlu Lokantası, Ankara

Ankara seyahatlerimizde farklı lezzetler peşinde koşarken, bu sefer Güvenlik Caddesi üzerindeki “orijinal” Mutlu Lokantası’nı ziyaret etme fırsatı bulduk. Bu tavsiyeyi Millstone Otel’in sahibi ve sevgili lezzet avcısı dost Alper Kankılıç’tan aldık ve iyi ki de aldık! Alper San, (biz ona öyle hitap ederiz) Mutlu Lokantası’nı öyle övdü ki sonunda hepimizi aldı buraya götürdü. 1978’den beri dönerde fark yaratan Mutlu Lokantası, yalnızca Ankara’nın en iyi dönercilerinden biri değil, Türkiye genelinde de öne çıkan dönerciler arasında zirvede. Ankara ziyaretlerimizin vazgeçilmez durağı haline geldi bile! Düşünün 16 yıldır yemek ve lezzet araştırmacısıyız hala yeni yerler öğreniyoruz. Bu ne büyük zevk ya Rab!

Mutlu Lokantası’nın Tarihi: 1978’den Bugüne Ankara Döneri

Ankara’nın Çankaya ilçesinde, Güvenlik Caddesi üzerinde yer alan Mutlu Lokantası, 1978 yılında Hilmi Kaçar tarafından kurulmuş olup, dönerdeki kalitesiyle kendini kanıtlamış bir mekân. Bugün işletmeyi torunu Cengiz Kaçar devam ettiriyor. (Dövmeli Abi is that you?) Lokanta, özellikle hakiki Ankara döneri ile tanınıyor ve bu lezzeti nesiller boyu sürdürüyor. Döner, dana but ve sırt etinden hazırlanarak kuzu kuyruğu ile dinlendiriliyor. Tüm sinirleri temizlenen ve kömür ateşinde pişen döner, etin en saf halini sunuyor.

Ankara’daki Mutlu Lokantası’nda servis edilen bir masa görüntüsü. Masada ince dilimlenmiş döner, közlenmiş yeşil biber, turşulu karışık salata, pilavlı kuru fasulye, yoğurtlu makarna salatası, ekmek dilimleri ve köfte tabakları yer alıyor. Döner tabağı önde, diğer tabaklar ise arka planda, sade ve iştah açıcı bir esnaf lokantası deneyimini yansıtıyor.
Ankara Döneri, Mutlu Lokantası

Ankara’nın En İyi Döneri: Parça Dönerin Sırrı

Mutlu Lokantası, döneri ile eşsiz bir deneyim sunuyor: Gerçek parça döner. Yağlı, yumuşak ve lezzetli döneriyle bilinen bu lokantada, kömür ateşinde yavaş yavaş pişirilen döner, Ankara dönerinin en iyi temsilcilerinden biri olarak öne çıkıyor. Etin yağı, lezzeti ve kıvamı mükemmel bir uyumla sofranıza geliyor. Ankara’da döner yemek isteyenler için Mutlu Lokantası müdavimleri için vazgeçilmez bir adres.

Közlenmiş Biber ile Servis Edilen Porsiyon Döner

Döner porsiyon olarak sipariş edildiğinde, közde pişmiş bir biber eşliğinde sunuluyor. Dönerin yağı ve lezzeti, közlenmiş biberle birleşince damakta unutulmaz bir tat bırakıyor. Her bir lokmada, yıllardır süren ustalığın izleri hissediliyor. Biz denemedik ama bu döner ekmek arasında da ayrı bir lezzet şölenine dönüşebilir. Bir dahaki sefere öyle de denemek isteriz, net!

Ankara’daki Mutlu Lokantası’nın iç mekânı. Salaş ve samimi bir atmosferde, farklı masalarda oturan müşteriler yemeklerini yerken görülüyor. Garson, misafirlerle ilgilenirken lokantanın sade dekoru ve esnaf lokantası havası dikkat çekiyor. Müşteriler arasında sohbet edenler ve yemeklerini keyifle yiyenler var, mekânın yoğun bir öğle saatinde olduğunu gösteriyor.
Mutlu Lokantası, İç Mekan, Ankara

Salaş Bir Mekânda Zengin Menü Seçenekleri

Mutlu Lokantası, gerçek bir esnaf lokantası atmosferinde samimi ve sade bir ortama sahip. Döner dışında menüde tas kebabı, patlıcan musakka ve ızgara köfte gibi lezzetler de bulunmakta. Ayrıca her gün taze olarak hazırlanan sulu köfte, kuru fasulye ve pilav gibi tencere yemekleri, burayı tercih edenler için zengin bir menü de oluşturuyor. Ancak bizce buranın yıldızı elbette döner!

Orijinal Mutlu Lokantası’nı Ziyaret Edin

Ankara’daki “orijinal” Mutlu Lokantası, ünlenince “Mutlu” adını taşıyan birçok başka restoran ortaya çıkmış. Ancak orijinal ve lezzetli döner yemek için Güvenlik Caddesi’ndeki gerçek Mutlu Lokantası’nı ziyaret etmek önemli. Başka restoranlara kanıp mutsuz olmamak adına, bu önemli ayrıntıyı unutmamakta fayda var. Güvenlik Caddesi’ndeki bu efsane mekânda, hem Ankara’nın hem de Türkiye’nin en iyi dönerini tatmış olacağınızı garanti ediyoruz.

Ankara’daki Mutlu Lokantası’nda döner hazırlayan iki usta. Biri döneri keserken diğeri mutfakta hazırlıkları sürdürüyor. Arkada büyük bir döner şişi ve yanında çeşitli yemek tencereleri ile yeşil biberler görülüyor. Mutfağın sade ve yoğun bir esnaf lokantası atmosferine sahip olduğu dikkat çekiyor.
Döner Ustası, Mutlu Lokantası, Ankara

Mutlu Lokantası, her gün sınırlı miktarda döner hazırladığı için öğle saatlerinde gitmek önemli. Dönerin bittiği anda kapanan mekân, en geç saat 15.00’te kapanıyor. Bu tecrübeden sonra, Ankara’ya her gelişimizde buraya uğramak artık boynumuzun borcu. Gerçek döner meraklılarının kaçırmaması gereken bir lezzet durağı! Ankara’da lezzetli dönerin peşindeyseniz, orijinal Mutlu Lokantası sizi bekliyor! Adeta bir başyapıt!

Vesselam!

Mutlu Lokantası, Çankaya, Ankara

Adres: Remzi Oğuz Arık, Güvenlik Cd. No:69/D, 06680 Çankaya/Ankara
Telefon: 0312 4262842

Ankara ile ilgili bu yazılarımız da ilginizi çekebilir;

Salih Seckin Sevinc

Harbiyiyorum.com kurucusu ve yazarı. 2009'dan beri yeme-içme üzerine keşifler yapıyor. Araştırıyor, yiyor, içiyor, videolar/fotoğraflar çekiyor, düşünüyor ve yazıyor. 2021 - "Ruhani" (Roman) 2018- "Ölüm Yolcusu Abdülüver'in Tuhaf Seyahatleri" (Roman) 2016 - "Harbi Yiyorum - Türkiye'de Harbiden Nerede Ne Yenir?" (Yemek Kitabı) 2015 - "Her Şeyin Başı Blog" (İş Kitabı) 2014 - "Social Media for Real" (İngilizce İş Kitabı) 2012 - "Pazarlama İletişiminde Sosyal Medya" (İş Kitabı) kitaplarının yazarı. 2018'den bu yana ODA TV "Lezzet Peşinde" köşe yazarı, Eylül 2019'da KRT'de "Harbi Yiyorum" programını hazırlayıp sundu. Şu anda "Nerede Ne Yenir?" cümlesinin altını doldurmaya ve lezzet keşiflerini/öğrendiklerini size aktarmaya devam ediyor.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir