Kuzu Kelle Nasıl Kırılır? – Video-
Sivas gezimizde “sabah namazı sonrasından 09:00’a kadar yedin yedin”lik bir olaya şahit olduk. Bir gün önceden tandırlanan kuzu/koyun kelleler Dexter gibi giyinmiş bir abi tarafından Vikings baltası ile kırılıyor ve yağlı kağıt üzerinde servis ediliyordu.
Avcı toplayıcı atalarımızın ruhu şad olsun! Aynı geleneği üç aşağı beş yukarı devam ettiriyoruz. Biz de bu muhteşem anları sizin için videoladık! Buyrun aşağıda…
Not: Bu arada “kelle tandır” inanılmaz lezzetli!