Atina’nın “Dünyanın En İyi Barları” Arasına Giren Ödüllü Barları
Atina, son yıllarda dünyada turistlerin gastronomik zenginliğini farkettiği popüler bir destinasyon. Bu popülerliğini özgün mutfağı ve başarılı hizmet sunumuna bağlamak yanlış olmaz. Bu haklı ünü, sadece büyük porsiyonlu, taze ve ucuz deniz ürünleri ve meze ile değil, özgün reçeteleri ve başarılı barmenleriyle, barlarına da borçlu. Öyle ki, dünyanın en iyi barları arasına son yıllarda beş ayrı adres girdi.
İşte Atina’nın “Dünyanın En İyi Barları” Arasına Giren Ödüllü Barları ve orada işinize yarayacak bazı lezzetli ipuçu…
1. Line
Line, Atina’ya uçak bileti bakmaya değer bir adres desek abartmış olmayız, zira sadece imza kokteylleri değil, yemek menüsü de bir o kadar başarılı. “Dünyanın En İyi 50 Barı” arasında 12.sırada yer alıyor. Mekana dışardan girdiğinizde orada böyle bir ortamı beklemiyorsunuz ancak sizi yüksek tavanlı, otantik ve canlı bir ortam karşılıyor. Felsefesindeki, sürdürülebilirlik ve sıfır atık kültürü menüye tamamen yansıyor. Özenli bir kokteyl seçkisi, harika atıştırmalıkları, zengin bir brunchı ve ayrıca kendi yaptıkları nar aromalı, dumanlı, güllü ve domatesli şarapları günün her saati sunuyorlar.
Line Bar Atina’da, biradan, meyve şarabına; peynirden, ekmeğe kadar her şey sıfırdan yapılıyor. Bu ortak düşünceyle mekanda nar şarabından mamül vermutla yapılan klasik Negroni göz doldurucu bir kokteyl. Deneyeceklere şimdiden afiyetler…
**Atina’nın en kapsamlı yeme-içme rehberini (İngilizce) satın almak için için aşağıdaki görsele tıklayın.
Adres: Agathodemonos 37, Orestou 1, 118 53 Atina, Yunanistan
Tel: +302117507185
2. Baba Au Rum
Baba Au Rum, sizi göz alıcı barının arkasında sıralanmış dört yüz farklı romdan birinin keyfini çıkarmaya davet ediyor. Özellikle rom bazlı içkilerde uzman. Çeşit oldukça bol, servis hızlı ve güler yüzlü. Modernist dekoru tamamlayan estetik obje detayları kokteylinizi yudumlarken ayrı bir haz veriyor. Akşamları yer bulmak epey zor ama biraz beklemeye hazırsanız Baba Au Rum sizi kesinlikle pişman etmeyecektir.
Menüsünün küçük kitapçık halindeki şirin sunumu size kokteyl içerikleriyle ilgili aydınlatıyor. Sahibi, Thanos Prunarus‘un kendi elleriyle dünyada meşhur ettiği ”Style It Takes” i deneyin. Vişne rom ve Metaxanın dengeli uyumu damak şenlendiren cinsten.
Baba Au Rum dünyanın en iyi 50 barı arasında 25.sırada.
Adres: Klitiou 6, Atina 105 60, Yunanistan
Tel: +302117109140
3. The Clumsies
Yine ününü hak etmiş, bar menüsüne eklenmiş seçme lezzetlerle öne çıkan keyifli bir adres. İnce zevk ürünü mimarisi, güler yüzlü ve deneyimli barmenleriyle sizi içer girer girmez kendine çekiyor. The Clumsies, peçetelerinde birçok farklı dilde yazan ”şerefe” detayı ince zevk ürünü ve bir çok bara ilham kaynağı oldu. Klasiklere farklı dokunuşlar sundukları tüm kokteyllerini denemenizi tavsiye ederiz.
The Clumsies dünyanın en iyi 50 barı arasında 47.sırada.
Adres: Praxitelous 30, Atina 105 61, Yunanistan
Tel: +302103232682
4. The Bar in Front of the Bar
Atina’nın ruhunu en samimi şekilde yansıtan bar desek yanlış olmaz. Her gelişinizde farklı kokteyller bulacakasınız zira burada her gün 18:00 sonrası yeni bir menü sizi karşılıyor.
Atina’nın yoğun şehir hayatı koşturmacası içinde, canlı bir sokakta muazzam bir iş çıkarıyorlar. Dünya klasiği kokteyllerin yanısıra az ve öz imza kokteylleri ile adından övgüyle bahsediliyor. Negroni ve margaritayı The Bar in Front of the Bar‘ın kendi özgün yorumuyla mutlaka deneyin. The Bar in Front of the Bar aslında bir “speakesy” bar ve aslında başka bir gizli barın sokağa taşan versiyonu. Yine de dünyanın en iyi 100 barı arasında derece alan o! En iyi 100 kokteyl barı içerisinde 98.sırada.
Atina ziyaretimizden bu bar hakkındaki detaylı inceleme yazımız ise aşağıda.
Adres: Petraki 1, Atina 105 63, Yunanistan
Tel: +302117352018
5. Barro Negro
Modern bir atmosferde çok çeşitli mezcal ve tekila bazlı kokteyllere imza atıyorlar. Mekanı etkisi altına alan yüksek sesli müzik ve zevkli dekor insanı cezbediyor. Kokteylleri kadar adından söz ettiren diğer bir ayrıntısı da, kurutulmuş muz ve fıstıklı atıştırmalıkları… Kokteyl olarak yine tekila temelli Nayarit Lowball denenesi… Meyve ve tatlı-ekşi tatları baskın ve oldukça dengeli.
Dünyanın en iyi 100 barı arasında 70.sırada yer alıyor!
Sevdik. Yamas!
Adres: loannou Paparrigopoulou 15, Atina 105 61, Yunanistan
Tel: +302100107618
Atina ile İlgili Diğer Yazılarımıza da Göz Atmak İsteyebilirsiniz;