Portekiz’in Meşhur “Nata” Tatlısı Kadıköy Moda’da…
Morn Kadıköy, Kadıköy Moda’da Nata Tatlısı Konusuna En İddialı Yerlerden Biri! Portekiz yazılarımızı takip edenler ve tatlı sevenler pek iyi
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Açın Artık Restoranları!
Toplam bir yılı aşkın süredir restoranlar kapalı! Ayakta kalabilen tüm restoran işletmecileri bu tam kapanmanın ardından sınavına çok iyi çalışmış
Türkiye’nin En Popüler Sokak Tatlıları Listesi
Hiç şüphesiz sokak yemeklerinin en ilgi çekicilerinden biri de sokak tatlıları… Ne kadar sağlıklı oldukları ya da nasıl üretildikleri bir
Restoranların Savaşı Asıl Şimdi Başlıyor!
2021’de Sektörün Gelir Kaybı 100 milyar TL Olarak Öngörülüyor Pandemi süresince zaman zaman yeme-içme sektörünün ahvali üzerine yazdım. İkinci kısıtlamalar
Harbiyiyorum’dan ‘Yarım Milyon Takipçiye Özel’ Çekiliş!
Harbiyiyorum Instagram hesabının 500 bin aboneye ulaşması vesilesi ile hesaptan bir de çekiliş düzenleniyor! “Yarım Milyon Takipçiye Özel” başlığıyla duyurulan
Devam
Moretum (Sos) Nedir?
Moretum, Roma İmparatorluğu zamanında havanda dövülerek yapılan ve ekmek üstü sürülerek yenen bir lezzet. Bugün Girit Ezme olarak isimlendirilen mezenin
Devam
İnançlara Göre Yeme-İçme Yasakları – Yahudilik, Hıristiyanlık, İslamiyet
Semavi Dinlere Göre Yeme-İçme Yasakları Yahudilikte Yeme-İçme Yasakları Hiç şüphesiz Ramazan ayı İslam dininin gastronomi ayıdır. Manevi arınma dışında yeme-içmenin
Devam
İslamiyette İçki Neden Yasak?
Müslümanlıkta Yeme-İçme Yasakları Geçtiğimiz iki hafta semavi dinlerin yeme-içme dünyamıza nasıl yön verdiğini anlatan yazılar kaleme almıştım. Önce Yahudilik, sonra
Devam
Domatesli Ekmek (Pan Con Tomate) Nedir?
Domatesli ekmek, İspanya’nın gelenekesel yemeği, atıştırmalığıdır. Pa amb tomàquet ismiyle de bilinen domatesli ekmek hazırlaması oldukça basit ama bir o kadar
Devam
Kadıköy’de En İyi Niğde Usulü Kuzu Kelle Söğüş Nerede Yenir? Kadıköy Kelle Söğüş Muammer, Kadıköy
Kuzu Kelle Söğüş Mukavvi Bir Yemek! Hocam “Neden başlıkta en iyi diye yazıyorsun?” diyorlar. Çok basit, başka yok çünkü! Bize
Devam