Rio’da Coxinha Nerede Yenir? Fornalha, Copacabana
Fornalha’nın tavuk ve kremamsı peynir dolgulu coxinha’sı, Brezilya gezimizde en beğendiğimiz örnek oldu. Copacabana’da ayaküstü verdiğimiz molanın notları.
Devamını oku
Hamur İşi
Kadıköy’ün En İyi Pizzacıları
Kadıköy’de pizza nerede yenir? Dieci Moda, Salepepe, Moin Moin, La Mora, Porto Napoli ve The Artisan Craft’ın da yer aldığı 11 adres; pizza önerileri ve konumları.
Devamını oku
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi: Peynirli ve Kıyır Kıyır
Mayalanma beklemeden hazırlanan, peynirli ve kıyır dokulu dereotlu poğaça. 16 adet için gram ölçüleri, adım adım yapılışı ve pişirme püf noktaları.
Devamını oku
Beşiktaş’ın En İyi Makarnacıları – 7 Adres
Beşiktaş’ın en iyi makarnacıları için çarşıdan Akaretler’e uzanan yedi adresi bir araya getirdik. Parmesan tekerinde çevrilen makarnalar, taze el yapımı
Devamını oku
Budapeşte’de Kahve ve Kruvasan: Bageri’de Aradığımız Kahvaltı
Budapeşte’de beş günlük gezimizin sonunda aradığımız kahve ve sade kruvasanı Bageri’de bulduk. Ráday utca’daki kahvaltı molamız ve ikinci fincanı söyleten kahvemiz.
Devamını oku
Kadıköy’ün En İyi Lahmacuncuları
Kadıköy’de lahmacun nerede yenir? Çarşıdan Kozyatağı ve Bostancı’ya, deneyimlerimiz ve Harbiyiyorum arşiviyle seçtiğimiz 11 adres.
Devamını oku
Budapeşte’de Chimney Cake: Pichler’da Sıcak Tatlı Molası
Pichler’ın Váci utca şubesinde siparişten sonra pişen tarçınlı ve fıstıklı chimney cake’leri denedik. Dolgusuz tatlılar, sekiz dakikalık hazırlık ve fişimizdeki fiyatlar.
Devamını oku
Budapeşte’de Lángos: Langos Papi’yi Neden Daha Çok Sevdik?
Budapeşte’de ikinci lángos durağımız Langos Papi oldu. Klasik peynirli lángosu, ince kenarları ve sarımsak dengesiyle kendi sıralamamızda öne çıktı.
Devamını oku
Budapeşte’de Lángos Nerede Yenir? Krumplis Lángos
Budapeşte’de Krumplis Lángos’ta klasik ve sucuklu iki çeşit denedik. Pişiyi hatırlatan hamuru, self servis düzeni ve dışarıdaki güvercin çetesiyle ziyaret notlarımız.
Devamını oku
Mayalı Poğaça Tarifi: Yumuşacık, Puf Puf ve Tam Ölçülü
Mayalı poğaça tarifi denince aklımıza önce fırından gelen o tanıdık koku, ardından çayın yanına alınan ilk sıcak lokma geliyor. Aradığımız
Devamını oku