Evde İyi Kahve Yapmanın Püf Noktaları: Çekirdek Seçiminden Demlemeye
Evde lezzetli bir kahve hazırlamak, yalnızca doğru tarifi uygulamaktan ibaret değildir. Kullanılan çekirdeğin özellikleri, öğütme derecesi, su kalitesi ve demleme
Devamını oku
Kahveler
Coffee Five: Rio’da İçtiğimiz En Keyifli Kahve
Centro’daki küçük bir kahve barında, aylar sonra bile kokusunu hatırladığımız bir soğuk kahve içtik. Ozan’la Güney Amerika kahve rotamızın favorisi Coffee Five oldu.
Devamını oku
Panadero Rio: Bez Filtrede Kahve ve Sandviç
São Paulo’dan gece otobüsüyle geldiğimiz Rio’da ilk sabahı Panadero’da geçirdik. Bez filtrede kendimiz demlediğimiz kahve ve jambonlu sandviçten notlarımız.
Devamını oku
Gaziantep’te En İyi Türk Kahvesi Nerede İçilir? Tahmis Kahvesi
2009’daki ilk Antep gezilerimizden bugüne Tahmis’e dönüyoruz. Bu kez Türk kahvesi, tarihî salon ve Selim Bey’in kahveyi dünyaya ulaştırma çabası için.
Devamını oku
Budapeşte’de Kahve ve Kruvasan: Bageri’de Aradığımız Kahvaltı
Budapeşte’de beş günlük gezimizin sonunda aradığımız kahve ve sade kruvasanı Bageri’de bulduk. Ráday utca’daki kahvaltı molamız ve ikinci fincanı söyleten kahvemiz.
Devamını oku
Evde “İyi” Kahve İçin Çekirdekten Fincana Lezzet Sırları
Bir sabah uyandığınızda mutfağa yayılan o taze kahve kokusu, aslında sadece bir içeceğin değil, bir huzur anının habercisidir. Ancak çoğumuzun
Devamını oku
Bağdat Caddesi’nin En İyi Kahvecileri (2026 Güncel 10 Mekân Önerisi)
Bağdat Caddesi’nde en iyi kahveyi nerede içeceğiz? Cadde, İstanbul’da kahve içmek için en güçlü akslardan biri. Ama mesele sadece çok
Devamını oku
Frappe Nedir? Nasıl Yapılır?
Frappe: Serinletici Bir Yaz İksiri Frappe, özellikle yaz aylarında serinlemek için ideal bir içecektir. Genellikle soğuk kahve, süt ve buz
Devamını oku
Küçükkuyu Ayvacık Assos Yolu Üzerinde En İyi Köy Kahvaltısı Nerede Yenir? Tıka Basa Restoran, Çanakkale
Küçükkuyu–Assos yolunda köy kahvaltısı için aklımızda kalan adreslerden biri, Çanakkale’nin Ayvacık ilçesindeki Tıka Basa Restoran. Ayşe Teyze ile Hasan Amca’nın
Devamını oku
Atina’da En İyi Yeni Nesil Kahve Nerede İçilir? Cupaki, Atina, Yunanistan
Ah Cupaki! Sen kaldığımız mahalleye yakından ve biz senden ve nitelikli kahvenden bolca istifade ettik. Şehirdeki diğer duraklarımızı Atina yeme
Devamını oku