Istakoz Hakkında Hiç Bilmedikleriniz
Istakoz… Bugün lüks restoranların menülerinde yer alan bu deniz canlısı, aslında çok uzun yıllar boyunca fakir yemeği olarak görülüyordu. Üstelik
Read More
Bunları Bilelim
Midye Dolma Kaç Kalori? Ne Kadar Yenmeli?
Sokakta yürürken bir tepsinin üzerinde dizili midye dolmalarla karşılaşmayan pek yoktur. Midye dolma, özellikle sahil şehirlerinde akşam saatlerinin vazgeçilmez sokak lezzetlerinden
Read More
Baklavanın Kalori Değeri Nedir? (2025 Güncel Rehber)
Tatlı denince akla ilk gelen lezzetlerden biri hiç şüphesiz baklava. Şerbetiyle, kat kat yufkasıyla ve bol fıstığıyla ağızda dağılan bu eşsiz
Read More
Affogato’yu Menüye Eklemek Kafenize Ne Kazandırır?
Kafeler ve kahve dükkanları, müşteri deneyimini geliştirmek ve rekabet avantajı sağlamak için sürekli yeni ürünler eklemek zorundadır. İtalyan mutfağının eşsiz
Read More
Sucuk Nedir, Nasıl Yapılır? En Kapsamlı Rehber
Sucuk, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup baharatlarla harmanlanmış ve fermente edilmiş et ürünüdür. Orta Asya’dan göç eden atalarımızın eti
Read More
Smørrebrød Nedir? Danimarka’nın Meşhur Açık Sandviçi Hakkında Her Şey!
Danimarka mutfağı, lezzetli, kaliteli ve sağlıklı yemekleriyle dikkat çeker. Bu mutfağın en ikonik lezzetlerinden biri de Smørrebrød olarak bilinen açık sandviçtir. Yani
Read More
Ciğer Kavurma Nedir? Gaziantep Usulü Pratik Ciğer Kavurma Tarifi ve En İyi Mekanlar!
Ciğer kavurma, özellikle Gaziantep mutfağında kendine has bir yer edinmiş, bol baharatlı ve lezzetli bir sakatat yemeğidir. Uygun fiyatlı bir
Read More
Michelin Yıldızlı Türk Şefler ve Restoranları
Michelin Yıldızı Nedir? Michelin Yıldızı, dünya genelinde restoranların yemek kalitesi, hizmet anlayışı ve atmosfer gibi kriterler üzerinden değerlendirilerek verilen en
Read More
Onigiri Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
Japon mutfağını keşfetmek isteyenler buraya! Onigiri, Japonların hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık kültürünün baş tacı. Pirinçle hazırlanan ve genelde
Read More
Tokat Bez Sucuğun 7 Belirgin Özelliği
Tokat bez sucuğu, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, %100 dana etinden yapılan ve özgün lezzetiyle Tokat’ın gururu olan bir üründür. Bu yazıda,
Read More