Mevlevi Sütlacı Tarifi – Ekonomik Tarifler
12. yy dan günümüze ulaşmış bir tarif bu. Sufilerin mütevazı diyetlerinde yer etmiş, basit bir tatlı, Mevlevi Sütlacı. Mevlevi Sütlacı
Devamını oku
Tatlılar
Vişneli Ekmek Tatlısı – Ekonomik Tarifler
Az ve eldeki ekonomik malzemelerle nasıl iyi lezzetler yakalayabiliriz? Atıksız Mutfak kitabının da yazarı, ünlü kimyager, tasarımcı ve yazar Gönül
Devamını oku
Kayısı Tatlısı Tarifi
Kayısı tatlısı, evde oturduğumuz bu süreçte, tatlı ihtiyacımızı karşılayacak, bir nebze de olsa daha masum bir tatlı sayılır. En azından
Devamını oku
Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kıbrıs tatlısı hem sütlü hem de şerbetli tatlı sevenlerin bayılacağı bir tarif. Cevizli keki, kıvamında şerbeti ve hafif muhallebisiyle gönülleri
Devamını oku
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Kış aylarının mis kokulu meyvesi ayva, tatlısıyla da çok meşhur. Sarı olan ayvanın nasıl harika bir
Devamını oku
Kazandibi Tarifi
Kazandibi Tarifi Kazandibi karamelize edilmiş, temelleri Osmanlı Saray Mutfağı’na dayanan sütlü bir tatlıdır. Tavukgöğsü tatlısınan türetilmiştir. Aşağıda kazandibi tarifimizi bulabilirsiniz.
Devamını oku
Pişmaniye Topağı Yapma Sanatı – Video
Pişmaniye aslında bildiğimiz şekerli helva. Ancak böyle tiftik tiftik edilerek tel hale getirilen helvanın hacmen genişlemesi ile ortaya hem renkli,
Devamını oku
Waffle Nedir?
Waffle Nedir? Son dönemlerde gittikçe popülerleşen, yoğun ilgi gösterilen waffle; Belçika asıllı hamurlu bir tatlıdır. Dünyada Waffle, Wafel, Gaufre olarak adlandırılan bu yiyeceğin
Devamını oku
6 Saniyede Yemek: Waffle
Waffle; belçika asıllı bir hamur tatlısı. Dünyada kahvaltıda yenileninden, patates ve pirinçlisine kadar birçok çeşidi bulunan waffle; Türkiye’de Türk damak
Devamını oku
Gastro Video: Kağıt Helva Arası Dondurma Yapımı
Kağıt helva; iki katlı, arasında çeşidine göre karamel, yoğunlaştırılmış süt, çikolata, hindistan cevizi, çilek vb konularak çıtır çıtır yediğimiz bir
Devamını oku