İstanbul’un En İyi 7 Kuru Fasülyecisi – 2016

Türk Mutfağı’nın vazgeçilmezi, olmazsa olmazı: Kuru Fasülye! Doyuruculuğu, bol enerji vermesi ve ekonomik olması nedeniyle en çok tercih edilen gıdalar arasında başı çeken kuru fasulye aynı zamanda tam bir protein deposu. (Köftenin yanında neden piyaz olduğunu düşünelim.)

Protein ve inorganik tuzlar açısından çok zengin olan kuru fasulye, kalp krizini önlemekle birlikte kemik yapısının güçlenmesine de yardımcı oluyor. Kuru fasulyenin Dermason, Battal, Çalı, Horoz, Şeker, Sıra ve Bombay gibi çeşitleri var.

Kuru-pilav-cacık üçlüsünü anne eli değmiş gibi nerede yiyebiliriz diye düşünüyorsanız, sizin için kuru fasülyenin hasını yapan mekanları derledik. Hatta kuru fasülyeyi nasıl pişirdiklerini, hangi çeşidini kullandıkları hakkında da ufak ipuçları verdik.

İşte İstanbul’un En İyi 7 Kuru Fasülyecisi! Hadi afiyetler olsun!

5- Kardeşler Lokantası

◄ Back

Next ►

Picture 5 of 7

Dermason fasulyeyle yapılan etli kuru fasulyesi oldukça meşhur. İstanbul'daki en iyi ev yemekleri yapan mekanlardan biri, anne eli değmiş gibi.. / Adres: Mithatpaşa Mahallesi, İstanbul Caddesi, No 48, Eyüp - Telefon: 0212 360 13 85