Kolay Islak Hamburger Tarifi

Islak hamburger demek sarımsağa doymak demektir. Hamburger köftesi hazırlamak istemezseniz de sucuk köftesi kullanabilirsiniz ki biz de öyle yaptık zaten. Çok da güzel oldu. Biz bu tarifimizde Hüdaverdi Sucukları köftesini kullandık.

Gelin, tarifi nasıl hazırladık birlikte bakalım.

Islak Hamburger Malzemeleri

Sosu İçin: 

2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı toz şeker veya 1 küp şeker
1 çay kaşığı tuz
İsteğe göre karabiber
Yarım litre su

Hamburger malzemeleri:

Hamburger ekmeği
Sucuk köftesi

Hazırlanışı:

Doğradığımız sarımsakları yağda 1-2 dakika kavurun sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip karışım kaynayana kadar karıştırın. 

Sos hazır olurken sucuk köftelerini tavada pişirin. İki yüzünü 2-3 dakika pişirmeniz yeterli.

Hamburger ekmeklerinin iç kısımlarını bir kepçe yardımıyla hazırladığınız sosla ıslatın. Sucuk köftelerini koyduktan sonra ekmekleri kapatın ve hamburgerin üst kısımlarına kalan sosu yedirin.

Daha sonra ıslattığımız hamburgerleri kapağı kapalı bir tavada, benmari usulu 10 dakika demlendirin.

Islak hamburgeriniz hazır.

Afiyet olsun. 

*Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi Yiyorum Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın!