Lakerda Nedir? Hüseyin Kankaya ile Lakerda İlmi Üzerine – Video-
“Salih Abiyle Yemek Kültürü Sohbetleri” video serimizin 3. bölümü ile karşınızdayız. Salih abimiz “Restoran” ve “Absorbik Asit” ten sonra bu kez “Lakerda” yı uzun yıllar sektörün içinde olan Sofram Balık’ın ikinci kuşak işletmecisi ve sahibi olan Hüseyin Kankaya ile masaya yatırıyor. Lakerda üzerine yaptıkları muhabbeti bir de Sofram Balık‘ın kendi spesiyali olan Lakerdası ile taçlandıran ikili bakın bakalım Lakerda hakkında nelerden bahsetmişler…
“Lakerda” hakkında daha önce teferruatlı bir yazı da kaleme almıştık.
Buyrun bakalım montajsız, makyajsız, olduğu gibi ve samimi yemek kültürü sohbetine…