Çakıstez Nedir?
Çakıstez Nedir? Çakıstez basitçe Kıbrıslıların salamura zeytinlerine verdikleri isim. Ya da söylenceye göre Kıbrıs ağzıyla kırık zeytin demek. Ancak burada
Devamını oku
kıbrıs
Ekici Peynir ile Kıbrıs’a Gittik! Ekici Lezzet Hikayeleri
Ekici Peynirleri ile Kıbrıs’taydık Geçtiğimiz hafta Ekici Peynirleri ile Kıbrıs’a, yine Ekici’nin hazırladığı uzun soluklu bir proje olan #EkiciLezzetHikayeleri vesilesiyle
Devamını oku
Samarella Nedir?
Samarella Nedir? Kuru et ve pastırma seviyorsanız Samarella’ya bayılacaksınız. Samarella Kıbrısa ve Kıbrıslılara özgü bir koyun ya da keçi etinden
Devamını oku
Lefkoşa’de Şiş Köfte (Kebap) Nerede Yenir? Burcu Kebap, Lefkoşa, Kuzey Kıbrıs
Dünyanın tek bölünmüş başkenti Lefkoşa‘ya yolumuz düşünce içimize ne yiyeceğimiz konusunda bir telaş düştü. Zira Lefkosia‘ya geçemiyorsun bu bir, ikincisi ise geçtiğimiz
Devamını oku
Girne’de Şeftali Kebabı (Şef Ali Kebap) Nerede Yenir? Niazi’s, Niazi’nin Yeri, Girne, Kuzey Kıbrıs
“Anam bu ne?! Bu bir Mumbar, bu bu bir Şırdan, bu evet, bu bir köfte!” Ama maalesef hiçbiri değil. Bu
Devamını oku