konya mutfağı
Siz Hiç Balkabağında Fırın Kebabı Yediniz mi? Güvenç Konyalı Sirkeci Şubesi
Geçtiğimiz günlerde bamya çorbası içmek için gittiğimiz Güvenç Konyalı sirkeci şubesinde Hüseyin Güvenç tesadüfen "Balkabağında Fırın Kebabı" yaptığını ve mutlaka denememiz gerektiğini söyleyince; dayanamadık ve çorbalarımızı midemize indirdikten sonra...
Etliekmek ve Fırın (Furun) Kebabı Konya’ya ait lezzetler. Çok sevildiği ve fazla tüketildiği için -ki tüketilmemesi imkansız- Konya’da bir çok restoranın uzmanlık alanına giriyor. Eh, tırnaklı pide üzerinde sunulan ve kemiğinden yerçekimine dayanamayarak yerine dökülen kuzu et bu memleket...