Türkiye’de Parmesan Tekerinde Makarna Yapan Restoranlar

Dünyada meşhur hale gelen peynir tekerinde makarna akımına biz de dahil olduk. Parmesan peyniri lezzetinin makarna ile harmanlandığı, Türkiye’de Parmesan Tekerinde Makarna Yapan Restoranları sizin için derledik. İstanbul, Adana, İzmir ve Manisa’daki makarna duraklarını aşağıda şehirlerine göre bulabilirsiniz. Keyifli okumalar, bol lezzetli denemeler.

Eğer sizin de eklemek istediğiniz benzer konseptte hizmet sunan bir mekan varsa lütfen bu yazının altına mekanın ismiyle birlikte, adres ve iletişim bilgilerini ekleyin.

Şehre göre makarna durakları

Parmesan tekerinde servis için gideceğiniz şubeyi arayıp o günkü sunumu sormanız iyi olur. Galliard bölümündeki peynir tekeri sunumu ise risottoya ait.

Mekân	Bölge
Pasta de Pasta	Yeşilköy, İstanbul
Crois Coffee & Kitchen	Seyhan, Adana
Galliard Brasserie	İstanbul
Bi Bistro Cafe	Beşiktaş, İstanbul
Ristorante Pizzeria Venedik	Alsancak, İzmir
Litany Ristorante	Yunusemre, Manisa
Say Cheese	Moda, İstanbul
Pasta To Go	Kadıköy, İstanbul
Fresh Pasta by Enzo	Kadıköy, İstanbul

1. Pasta de Pasta – Yeşilköy, İstanbul

Yurtdışını çok gezen ve İtalyan yemeklerine aşık olan bir çiftin Yeşilköy’de başlattıkları parmesan tekerinde makarnacı serüveni. Özellikle el açımı, kişiselleştirilebilir toppingli makarnalarında, yeni geliştirdikleri lazanyada ve tiramisuda iddialılar. Biz gittiğimizde lazanyasını denedik ve çok başarılı bulduk. İstanbul’da öne çıkan birçok makarnacının aksine Pasta de Pasta gerçek parmesan tekeri kullanıyor. Limonatasını kendi üretiyor. Bir aile işletmesi olmaları da mekanı daha sahici ve samimi kılıyor. Kendinizi Floransa‘da bir Trattoria’da gibi hissediyorsunuz

2. Crois Coffee & Kitchen – Seyhan, Adana

Adana’da parmesan tekerinde makarna deneyimi yaşayacağınız mekanlardan biri Crois Coffee & Kitchen. Menüsünde ayrıca, tatlı ve tuzlu kruvasan çeşitleri, burgerler ve tatlı çeşitleri de yer alıyor.

3. Galliard Brasserie – İstanbul

Modernize Türk Füzyon Mutfağını Akdeniz etkileşimleri ile sunan restaurant ve lounge konseptine sahip Galliard Brasserie, Fransa, İspanya ve İtalya yiyecek ve içecek kültüründen etkileşimler taşıyan bir menüye sahip. Makarna ve ekmekler bizzat mekanda hazırlanıyor. Akşam menüsünden dana ilik, Kars’tan gelen kazla hazırlanan risotto, karışık midye tenceresi ve paella iddalı olduğu yemekler arasında. Risotto dediniz mi de işin rengi değişiyor. Porcini mantarlı ve trüf yağlı risotto Parmesan tekerleğinin içinde pişiyor. İstanbul’daki şubelerine ek olarak Bursa’da da şubesi bulunuyor. Metropol İstanbul şubesinin resmî sayfasında parmesan tekerinde risotto yer alıyor; makarna arayanlar için menüdeki diğer seçeneklere de bakılabilir.

4. Bi Bistro Cafe – Beşiktaş, İstanbul

Beşiktaş’ın kalabalık yapısı içerisinde biraz daha sakin bir seçenek isterseniz, Bi Bistro Cafe’nin arka tarafındaki bahçe konseptindeki alanını tercih edebilirsiniz. Menüsünde pizza, makarna, sandviç, burger, kahvaltı ve tatlı çeşitleri bulunuyor. Makarnaları el yapımı.

5. Ristorante Pizzeria Venedik – Alsancak, İzmir

Ristorante Pizzeria Venedik, ortamıyla, lezzetleriyle kendinizi İtalya’da hissedebileceğiniz bir mekan. Menüsünde, pizza, makarna, salata, ana yemek ve tatlı çeşitleri yer alıyor. Çiğ somonlu kaparili salatası ve venedik pizzası en çok tercih edilen lezzetlerinden.

6. Litany Ristorante – Yunusemre, Manisa

Manisa OSB’de bulunan, yazın bahçesiyle, kışın sıcak atmosferiyle ailenizle, arkadaşlarınızla gidebileceğiniz nezih bir mekan. Ege ve Akdeniz’in kendine özgü, taze ve doğal gıdalarına mutfağında yer veren Litany Ristorante’yi öğle veya akşam yemekleri için tercih edebilirsiniz. Parmesan tekerinde yaptıkları makarnaları da önerdiğimiz lezzetlerden.

7. Say Cheese – Moda, İstanbul

Say Cheese, Moda’da küçük ama sürekli kalabalık bir mekan. Oturma alanı kısıtlı ama lezzetleri bu durumu telafi ediyor. Makarnaları el yapımı. Pesto soslu makarna, soğanlı, kuru domatesli makarnaları ve Arabiata denenmeli. Özel sosları da lezzeti tavan yaptırıyor.

8. Pasta To Go – Kadıköy, İstanbul

Pasta To Go’nun Chicken Alfredo, Mac And Cheese ve Arabiata makarnası dillere destan. Bir özelliği de siparişler tek kullanımlık kâğıt tabak ve ahşap çatal ile servis ediliyor. Kadıköy’de İtalyan usulü makarna yemek isteyenler Pasta To Go’ya…

9. Fresh Pasta by Enzo – Kadıköy, İstanbul

Fresh Pasta by Enzo, Kadıköy’de lezzetiyle ün salmış bir mekan. Makarna severler buraya! Makarnaları gerçekten çok güzel. Unlarını ve makarnalarını kendileri yapıyorlar. Sade makarnaları bile ayrı bir lezzetli. Makarnanın içerisine eklenen soslar ve malzemeler de denemeye değer.  Arabiata soslu, trüf yağlı makarnası efsane. En güzeli makarnanın yapılışını görebiliyorsunuz, yemekleri gözünüzün önünde hazırlıyorlar.

(Lezzet ve mekan keşifleri için Harbiyiyorum YouTube Kanalımızı takip etmeyi unutmayın!)

KEŞFE DEVAM

Bunlar da ilginizi çekebilir

Pasta de Pasta: Yeşilköy’de parmesan tekerinde makarnaYazıyı oku ↗Beşiktaş’ın en iyi makarnacıları: 7 adresYazıyı oku ↗