Duomo’nun Dibinde Nerede Kahve İçilir? Cafe De La Paix, Floransa, İtalya
Efendiler. Madem ki Floransa’ya gittiniz. Öyleyse heybetli Duomo‘yu da gördünüz. Yani Floransa’ya gidince korkmayın demek istiyoruz. Nitekim bütün yollar Duomo’ya
Read MoreEfendiler. Madem ki Floransa’ya gittiniz. Öyleyse heybetli Duomo‘yu da gördünüz. Yani Floransa’ya gidince korkmayın demek istiyoruz. Nitekim bütün yollar Duomo’ya
Read MoreEğer çok katmanlı bir tatlı yiyeceksek hiç şüphesiz Tiramisu‘yu tercih ederiz. Ama adam gibi mascarpone peynirli, kakaosu ve rom ile
Read MoreValla Imparatore Fatih Terim Fiorentina’yı yönetirken yedi mi yemedi mi bilmiyoruz ama Floransa’ya yolunuz düşerse “Floransa Usulü Biftek” (Bistecca alla
Read MoreKim demiş İtalyanlar sakatat sevmez diye? Bayılıyorlar! 2009 ziyaretimizde tanıştığımız Lampredotto bizde daha sonra tekrar edilesi bir lezzet hissi yaratınca
Read MoreEvet, gördüğünüz gibi şaka değilmiş. Pizzeria Trio‘da pizza yedikten sonra İtalya’ya karşılaştırmaya gideceğimizi söylemiştik. Gittik, yedik ve geldik. Tabi notlarımızı
Read MoreMargherita Pizza, İtalya’nın Napoli kentinden dünyaya yayılan, sade ama lezzet dolu klasik bir pizzadır. Bu pizza, İtalyan bayrağının renklerini yansıtan
Read MorePizza Marinara, domates, kekik, sarımsak, sızma zeytinyağı ve bazen taze fesleğenden oluşan bir Napoliten pizzadır. Adını, üzerinde deniz ürünleri olduğuna
Read MoreGerçek Napoli Pizzası: Pizza Napoletana (Napoliten Pizza) İtalya mutfağının dünya çapında en ikonik lezzetlerinden biri olan Napoli pizzası, basit ama
Read MoreCampari, İtalyanların gözbebeği, kırmızı ve ünlü likörü… Bitter bir tat ve karakteristik canlı kırmızı rengiyle Campari, birçok kokteylde kullanılan ve
Read MoreDünya’da meşhur hale gelen peynir tekerinde makarna akımına biz de dahil olduk. Parmesan peyniri lezzetinin makarna ile harmanlandığı, Türkiye’de Parmesan
Read More