Viyana’nın En İyi 7 Şinitzel Restoranı

Viyana denilince akla ilk gelen yemek Şinitzel. Zaten “Viyana Şinitzeli” Avusturya’nın milli yemeği statüsünde… Tavuk, dana veya domuz etlerinin tahta ya da plastik bir çekiç yardımıyla iyice dövüldükten sonra yumurta, galeta unu gibi işlemlere tabi tutularak kızartılmasından elde edilen şinitzeli Avusturya’nın dört bir yanında yiyebilirsiniz.

Elbette başkent Viyana’da şinitzel bir sektör haline gelmiş durumda… İşte size Viyana’daki En İyi 7 Şinitzel Restoranı derlememiz.

Afiyet olsun…

1. Figlmuller

Viyana’da şinitzel dediğiniz zaman ilk akla gelen efsane şinitzelci Figlmuller. Kapısında genelde kuyruk olur… Ha, bir şinitzel yemek için beklenir mi dieyecek olabilirsiniz. Evet, bizce de beklenmez. Ama Figlmuller’da yemek için beklenir tabii ki.

Figlmüller
Adres:
Wollzeile 5, 1010 Wien, Avusturya
Tel: +43 1 5126177

2. Plachutta

Buraya geldiğinizde dana şinitzeli denemenizi tavsiye ederiz. Nedense patates salatasını daha çok beğenenler de var… (Ki öyle olması da çok normal)

Plachutta
Adres:
Wollzeile 38, 1010 Wien, Avusturya
Tel: +43 1 5121577

3. Lugeck Figlmuller

Lugeck, Figlmüller’in bir diğer restoranı. Önceden rezervasyon yaptırarak gitmenizi tavsiye ederiz.

Lugeck Figlmüller
Adres:
Lugeck 4, 1010 Wien, Avusturya
Tel: +43 1 5125060

4. Amerlingbeisl

Lezzetli yemeklerinin yanısıra buraya sırf bahçesi için bile gidilebilir. Oldukça şirin ve insana huzur veren bu bahçede şinitzelinizi yiyip, biranızı yudumlayabilirsiniz. Elbette o patates salatası yok mu, ah!

Amerlingbeisl
Adres:
Stiftgasse 8, 1070 Wien, Avusturya
Tel: +43 1 5261660

5. Plachutta Gasthaus Zur Oper

Tavuk veya dana fark etmez, istediğinizi deneyebilirsiniz. İkisinde de pişman olmazsınız. Ortam, ambians da mükemmel…

Plachutta Gasthaus Zur Oper
Adres:
Walfischgasse 5, 1010 Wien, Avusturya
Tel: +43 1 5122251

6. Meissl&Schadn

Şinitzelinizi yapılırken izleyebilir, meşhur tatlıları olan Apfelstrudel’in nasıl yapıldığını da izleyerek öğrenebilirsiniz. Bol ışıklı, bahçeli, havadar ve şık bir restoran Meissl&Schadn.

Meissl & Schadn
Adres:
Schubertring 10-12, 1010 Wien, Avusturya
Tel: +43 1 90212

7. Schnitzelwirt

Porsiyonunuz hem büyük olsun hem lezzetli olsun hem de diğer mekanlara göre daha ucuz olsun isterseniz adresiniz belli. Aslında burası tam Harbi Yiyorumluk şinitzel mekanı… Halk işi ve gerçekten de orta sınıf burada yiyor. Oldukça da başarılı… İki atışınız var ise birini Figlmuller’de, diğerini de burada yapın.

Afiyet olsun.

Schnitzelwirt
Adres:
Neubaugasse 52, 1070 Wien, Avusturya
Tel: +43 1 5233771

Salih Seckin Sevinc

Harbiyiyorum.com kurucusu. 2009'dan beri yeme-içme üzerine keşifler yapıyor. Araştırıyor, yiyor, içiyor ve yazıyor. 2018- "Ölüm Yolcusu Abdülüver'in Tuhaf Seyahatleri" 2016 - "Harbi Yiyorum - Türkiye'de Harbiden Nerede Ne Yenir?" 2015 - "Her Şeyin Başı Blog" 2014 - "Social Media for Real" 2012 - "Pazarlama İletişiminde Sosyal Medya" kitaplarının yazarı. ODA TV "Lezzet Peşinde" köşe yazarı, Eylül 2019'dan bu yana Kültür TV'de "Harbi Yiyorum" programını hazırlıyor ve sunuyor.

3 thoughts on “Viyana’nın En İyi 7 Şinitzel Restoranı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir