Kapalıçarşı’nın En İyi 7 Restoranı – 2019

Radarımızda İstanbul’un en önemli tarihi rotalarından Kapalıçarşı var. Yaklaşık 6600 dükkanın bulunduğu bu büyük çarşıda ağızlara layık birçok mekan var.

İstanbul’da turistmişçesine gezeceğiniz, çarşının hanlarıyla, tarihi dükkanlarıyla dolup taşacağınız bir gün size rehber olacak bu mis gibi listeyi şöyle bırakıyoruz. Buyursunlar, Kapalıçarşı’nın En İyi 7 Restoranı.

1- Şeyhmuz Kebap Salonu

İstanbul’da satır kıymasından kebap yapan sayılı yerlerden biri Şeyhmus Kebap. Çok fazla çeşidin olmadığı ve olan çeşitlerin de hakkını veren bir kebap salonu. Şeyhmus Kebap, ağırlıklı dana eti olmak üzere kuzu eti ve özel baharatlarla hazırlanıyor. Sebzeli, fıstıklı ve kaşarlı çeşitleri var. Lahmacunu da standartların üzerinde.

Adres: Mollafenari, Atik Alipaşa Medresesi Sokak 4/A, 34120 Fatih/İstanbul Telefon: (0212) 526 16 13

2- Dönerci Şahin Usta

Şahin Usta herhangi bir döner ekmekçi değil! Şahin Usta, tırnaklı pide üzeri sumakla harmanlanmış soğanlı döner yapan bir Kapalıçarşı esnaf lezzet noktası. Doyurucu ve yumiş pide, etler dişe geliyor ve sumakla yoğrulmuş soğan olayı çok güzel.

Adres: Mollafenari, Kılıçcılar Sk. No:5, 34120 Fatih/İstanbul Telefon: (0212) 526 52 97

3- Aynen Dürüm

Açıkhava dolar borsacılarının hemen yanında… Normal dükkan dışında yol üstünde bir tezgahları daha var. O tezgahta direk wok tavada ciğer kavurma pişiriyorlar. Dürümün ne olursa olsun, esas nevalen bol olsun! Halkımız için bir şölen masası adeta. Aynen Dürüm’ü ilk kez görenler sağa sola şaşkın bakışlar atıyor.

Adres: Beyazıt, Muhafazacılar Sk. No:33, 34126 Fatih/İstanbul Telefon: (0212) 527 47 28

4- Dürümcü Mustafa

Dürümcü Mustafa’da dürümler, büyük bir sirkülasyonda pişiriliyor ve bolca nevale ile servis ediliyor. Izgara edilen Antep biberleri dürümlerinizin lezzetini yükselten yegane unsur. Bence özel soslu tavuk şiş dürümlerden daha çok tatmin olursunuz.

Adres: Mollafenari, Vezirhan Cd. No:53, 34120 Fatih/İstanbul Telefon: (0212) 527 15 00

5- Gaziantep Burç Ocakbaşı

Hacı Ökkeş amcamız 1998’den beri Kapalıçarşının içerisinde hanımı, kardeşi ve bilimum akrabası ile kebap yapıyor. Üstelik elinin lezzeti Gaziantep’ten geldiği için de bu kebaplar gerçekten başarılı. Sadece kebap değil elbette. Antep versiyon lahmacun ve kuru patlıcan, biber dolması da yapıyorlar. Lakin bizi Burç Kebap’ın en çok soslu, özel marine edilmiş yumuşacık dana şişi mütmain etti. Çünkü gayet leziz ve mukavvi! Yani yiyen insanların kudretinin arttığına bizzat gözlerimizle şahit olduk. Böyle naif de bir acısı var. Lokum lokum.

Adres: Beyazıt Mah, Parçacılar Sk., 34000 Fatih/İstanbul Telefon: (0212) 527 15 16

6- Rejon Kebap Kilis Tava

Kilis tava tepsiye yerleştiren satır kıyması ve birtakım başka malzemenin (soğan, domates vb) fırına verilmesiyle yapılan bir yemek. Evet bu mekanın alameti farikası da kilis tava. Mekanın altı ezmeli kebabı da tavsiye edilir.

Adres: Beyazıt, &, Kapalı Carşı, Lütfullah Sokak, Yorgancılar Cd. No:6, 34126 Fatih/İstanbul Telefon: (0212) 511 73 03

7- Mardin Et ve Kebap Salonu

Mardin konuk severliğini ve Mardin’in yöresel lezzetli yemeklerini tatmak için doğru yerdesiniz. Kapalıçarşı çevresinde yiyebileceğiniz en lezzetli kebap ve lahmacunu yapan yerlerden. Fiyatlar Kapalıçarşı ve tarihi yarım ada civarına göre uygun.

Adres: Mollafenari, İskender Boğazı Sk. No:31, 34120 Fatih/İstanbul Telefon: (0212) 511 97 08

(Lezzet ve mekan keşifleri için Harbiyiyorum YouTube Kanalımızı takip etmeyi unutmayın!)