Anadolu Yakası’nın En İyi 7 Çorbacısı
Anadolu Yakası’nda çorba nerede içilir? Maltepe’den Kadıköy’e, Ümraniye’den Çengelköy’e uzanan 7 favorimizi; sevdiğimiz çorbalar, adresler ve yol tarifleriyle bir araya getirdik.
Dünyanın ortak yemeğidir çorba. Dünyanın hangi köşesine giderseniz gidin mutfaklarında bir çorba mutlaka bulunur. Aynı durum bizim yemek kültürümüzde de geçerli.
Biz çorba seven bir milletiz. Her öğünde her saatte çorba arayışımız ve ihtiyacımız nüksedebiliyor. Bu nükseden arayış ve ihtiyacımıza çare olacak, bizi mutluluğa “iyi çorba” ile ulaştıracak mekanları listelemek istedik.
Anadolu Yakasının En İyi 7 Çorbacısı listesini de bu sebeple hazırladık.
Semte ve çorbaya göre hızlı seçim
| Mekân | Semt | Bizim tavsiyemiz |
|---|---|---|
| Hacıbey Kelle Paça | Maltepe | Kelle paça, işkembe, ayak paça |
| Ayık | Kadıköy | Çorba çeşitleri |
| Tatar Salim Döner | Kadıköy | Süzme mercimek |
| Sarıhan İşkembe | Ümraniye / Tepeüstü | İşkembe ve ayak paça |
| Kervansaray İşkembe Salonu | Ümraniye / Tepeüstü | Damardan işkembe |
| Kamil Usta Kelle Paça | Sahrayıcedit | Kelle paça |
| Paşa Kokoreç ve İşkembe Salonu | Çengelköy | İşkembe |
Adres ve iletişim kontrolü: 8 Ekim 2026. Gece uğrayacaksanız mutfak saatini telefonla sorun. Tatar Salim’in resmî çalışma saatleri 11.00–22.00.
1 Numara – Hacıbey Kelle Paça – Maltepe
Kahramanmaraş’ta çocukluk mesleği olan Ahmet Abi 1990’da İstanbul’a yerleşiyor ve kendi mekanını açıyor. Çorbasını kemik sularında pişiriyor ve her gün çorbalarından kendi de içiyor. Her gün bir doz kolajen ile Ahmet abi yaşlanmıyor aksine gençleşiyor.
İşkembe, kelle paça, ayak paça, damar, söğüş… Bir işkembecide hangi çorbaları isterseniz hepsi var Hacıbey Kelle Paça‘da.
*24 Saat Açık
Hacıbey Kelle Paça
Adres: Altayçeşme, Bağdat Cd. No:337/A, 34843 Maltepe/İstanbul
Tel: (0216) 305 54 30
Güncel iletişim kaydı
2 Numara – Ayık – Kadıköy
Kadıköy Çarşı’nın çorbacısı desek yeridir. 10’dan fazla çorba çeşitleri mevcut, sipariş verirken menüye bir göz atmak isteyebilirsiniz. İşkembe tarzı çorba içemeyenler için de çok iyi alternatifler mevcut.
Konumu itibariyle herkesin kolaylıkla bulabileceği, müşteriler içerisinde aileleri sık sık görebileceğiniz güvenilir, temiz ve 24 saat açık olan bir mekan.
*24 Saat Açık
Ayık
Adres: Caferağa, Dumlupınar Sk. No:14, 34710 Kadıköy/İstanbul
Tel: (0216) 337 36 62
Güncel iletişim kaydı
3 Numara – Tatar Salim Döner – Kadıköy
Tatar Salim bir dönerci, lakin buradaki mercimek çorbasının özel bir yeri var bizim için. O yüzden listemizde mutlaka bulunmasını ve sizlerin de denemesini istiyoruz.
Mercimek çorbalarını, Mardin Kızıltepe’den besin değeri en yüksek mercimekleri getirterek, gerçek kemik suyunda pişiriyorlar. Süzme mercimek çorbasının kıvamı ve lezzeti ise mercimek çorbasında seçici olanlar için yüz gülümseten bir anı haline geliyor gerçekten. Hastalandığınızda ayağa kaldıran çorbalardan aynı zamanda, tam bir şifa deposu.
Biz buranın süzme mercimek çorbasını özellikle tavsiye ediyoruz.
Tatar Salim Döner
Adres: Caferağa, İmamata Sk. No:7 D:3, 34710 Kadıköy/İstanbul
Tel: (0216) 550 56 56
Güncel iletişim kaydı
4 Numara – Sarıhan İşkembe – Ümraniye
Tam bir aile mekanı olan Sarıhan İşkembe’de güvenle çorbalarınızı içebilirsiniz. İşkembe ve ayak paça çorbalarını özellikle denemenizi tavsiye ederiz.
*24 Saat Açık
Sarıhan İşkembe
Adres: Tepeüstü, Alemdağ Cad. 538/A-B, 34771 Ümraniye/İstanbul
Tel: (0216) 540 69 58
Güncel iletişim kaydı
5 Numara – Kervansaray İşkembe Salonu – Ümraniye
Menüden istediğiniz çorbayı sipariş verin ve keyifle için. Öyle bir mekan Kervansaray İşkembe Salonu.
Biz işkembe ile başlayıp başka çorbaları da denemeyi seviyoruz. Ancak buranın özel tavsiyesi “damardan işkembe”. Şimdiden afiyet olsun.
*24 Saat Açık
Kervansaray İşkembe Salonu
Adres: Tepeüstü, Alemdağ Cd 532/A, 34771 Ümraniye/İstanbul
Tel: (0216) 540 40 79
Güncel iletişim kaydı
6 Numara – Kamil Usta Kelle Paça – Sahrayıcedit
Kamil Usta’nın yerine gittiğinizde önce bir kelle paçanızı içeceksiniz, bir terbiyesine hayran kalacaksınız, mest olacaksınız ki bizi öyle anlayacaksınız, yoksa ne kadar anlatsak da boşa.
Gece servisi için telefonla saat sorun.
Kamil Usta Kelle Paça
Adres: Sahrayı Cedit, İnönü Cd. No:2, 34734 Kadıköy/İstanbul
Tel: (0216) 356 14 70
Güncel iletişim kaydı
İşletme sayfası ile harita kaydındaki kapanış bilgileri farklı; gece servis saatini arayarak öğrenin.
7 Numara – Paşa Kokoreç ve İşkembe Salonu – Çengelköy
Buranın bizce asıl özelliği işkembe tarzı çorba içemeyenlere bile işkembe çorbasını sevdirmesi. Seviyoruz bu tarz yerleri.
Çengelköyde biraz park sorunu yaşabilirsiniz ama burası için değer diye düşünüyoruz.
*24 Saat Açık
Paşa Kokoreç ve İşkembe Salonu
Adres: Çengelköy, Çengelköy Cd. No:53, 34680 Üsküdar/İstanbul
Tel: (0216) 318 12 80
Güncel iletişim kaydı
*Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi Yiyorum Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın!
