Fırında Kolay Sarımsak Kebabı Tarifi – Gaziantep Mutfağı
Antep mutfağının nadide yemeklerinden biri olan Sarımsak Kebabı özellikle taze sarımsağın çıkmaya başladığı dönemlerde pişirilir. Bu kebabı yaparken önemli nokta
Read MoreAntep mutfağının nadide yemeklerinden biri olan Sarımsak Kebabı özellikle taze sarımsağın çıkmaya başladığı dönemlerde pişirilir. Bu kebabı yaparken önemli nokta
Read MoreSebze ve meyveleri kurutma iki şekilde yapılır. 1- Açık Havada Kurutma: Meyve ve sebzeler iyice temizlendikten sonra temiz çarşaflar üzerine
Read MoreYemekleri bozan sebepleri ortadan kaldırmak ve onları uzun süre dayanmalarını sağlamada bir çok yöntem vardır. Şimdi bunları ayrıntılı olarak inceleyelim.
Read MoreSadece tek ürüne yoğunlaşmış ve bu alanda uzmanlaşan mekanları seviyoruz. Çünkü odağınızı bozacak fazla bir uyarıcı yok ve tek ürün
Read MoreBursa… Osmanlı’ya başkent olmuş kadim kent. Payitahtlık yapmış şehirde kötü bir mutfak olması düşünülemez. Ancak günümüzde Bursa’nın mutfağını, arabayla güneye
Read MoreFethiye’de kendi elleriyle ve ustalıkla ürettikleri bazlamalarıyla ünlü Efe Fırın, yepyeni markası “Bazlama İstasyonu” ile İstanbul’a geldi, hoş geldi. Bazlama
Read MoreDüzce’de Nerede Ne Yenir? Düzce. Ankara’ya giderken sadece yanından geçtiğimiz küçük ama dopdolu bir şehir. Bu sefer bizzat içinde keşfe
Read Moreİstanbul Avrupa Yakasının En İyi 7 Ocakbaşı Mekanı – 2018 Ocakbaşı kültürü bize güneydoğu mutfağımızdan bir miras aslında. Özenle şişlere
Read MoreYapılan bir araştırmaya göre, Antep fıstığı Türkiye’nin en sevdiği kuruyemiş, çerez mamüllerinde ilk 3 içinde yer almaktadır. Çoğumuz çok severek
Read Moreİstanbul’un en iyi pizzacılarını aramaya devam ediyoruz. Avrupa Yakası iyi pizza konusunda oldukça zengin bir mekan listesine sahip aslında. Listede
Read More