Bostanlı Yufkacısı, Karşıyaka, İzmir

Yiğit Kara, bir zamanlar her sokak başında olan popüler bir mesleği, kendine meslek olarak seçip, babasından el aldığı yufkacılığı devam ettirmeye karar vermiş. Daha sonra bayrağı daha da yukarı taşıyarak ürettikleri yufkalardan vakti olmayan kişiler için donuk ve pişirmeye hazır börekler üretmeye başlamış. 1979’dan beri İzmir Karşıyaka’da hizmetine devam ediyor Bostanlı Yufkacısı.

Paçanga böreği, sigara böreği şu anda sardığı börekler ama ilerleyen günlerde börekleri çeşitleyeceği bilgisini de aldık. 

İzmir Karşıyaka’ya yufka ve donuk börek servisine de başlamışlar. Günümüzün yoğun temposunda börek yapmaya fırsat bulamayan ve fabrikasyon böreklerle de arası pek iyi olmayanlar için ilaç niyetine bir hizmet.

• 

• 

Bostanlı Yufkacısı
Adres: Bostanlı, 1811. Sk. No 3a, 35020 Karşıyaka/İzmir
Tel: +902323622908

İlginizi çekebilecek diğer yazılarımız:
Diyojenin Memleketi Sinop, Somon Değil Lakerda Dedi!
Dönerin Tarihi – Döneri İlk Kimler Keşfetti?
Franchise Sistemi Türkiye’de Neden Başarısız?

*Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi Yiyorum Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın!