Bu da Tayland Usulü Dondurma Yapımı

Geçtiğimiz haftalarda Hindistan’da yapılan dondurma videosunu paylaşmıştık. Bu hafta da araştırırken yine pek alışık olmadığımız bir dondurma yapım tekniği ile karşı karşıya geldik. Bu defaki dondurmacımız ise genç ve yiğit bir Tayland’lı… Haliyle dondurma da nasıl bizde Maraş usulü var burada da Bangok usulü oluyor. Yakışıklı Tayland’lı gencimiz sütü ve nevaleyi bir kap ölçekte topluyor ve daha sonra bunu bizdeki gözleme fırınlarına benzeyen ama bu sefer ısıtma değil de soğutma işlemi yapan bir cihazın üzerine döküyor ve bir güzel sıvıyor.

Sonra da başlıyor sanatını konuşturmaya.

Haydi bakalım Bankgok yolcusu kalmasın :) İzleyelim..

https://www.youtube.com/watch?v=Tzi956r1Fmc