Sandıklı’da Patatesli Ekmek Nereden Alınır? Ekmek Pazarı, Sandıklı, Afyon
Afyonkarahisar gezimizde Sandıklı‘ya da uğradık. Afyon’un sucuk ve kaymağı dışında patatesi ve bu bağlamda ortaya çıkan patatesli ekmeği de oldukça meşhur. (Ayrıca et yediğiniz anlaşılsın diye dişlerinizi kurcaladığınız kuzu tandır yazımızı da mutlaka Aşçı Bacaksız yazımızda okuyun.) Patatesli Ekmek denilince bundan böyle olayımız Afyon’dur!
Güncelleme: 7 Ekim 2026. İlk yayın: 10 Ağustos 2012. Ziyaret anlatımımız ve lezzet yorumlarımız ilk yazımıza ait; yazının düzeni, görselleri, harita ve ilgili Afyon bağlantıları güncellendi.
Bir bakışta: Sandıklı patatesli ekmek
Yazımızdaki durak: Sandıklı Ekmek Pazarı, Zincirlihan Sokak.
Bizim için olayı: Odun fırınından çıkan iri ekmeklerin kokusu ve satıcılarla sohbet.
Nasıl yedik, nasıl öneriyoruz? Tostta, kahvaltıda veya yemeğin yanında.
Patatesli ekmeğin kokusuna kapıldık
Köylülerin odun fırınında yaptıkları bu ekmekler, gerçekten hem görüntüleri, hem kokuları ile muazzamlar. Ekmeklerin her biri rahat 2-2,5 kg var. Ayrıca bir kokuları var, insanın tüylerini diken diken ediyor. Al bu ekmekleri evine götür, sarıl uyu. Ya da dolaba at, sonra dilim dilim kes bir ay boyunca ye. Tercih sizin. Sarılarak uyursanız köy evinde uyuyormuş havasına girersiniz.
İmdi, güzel olan bir diğer şey ise bu ekmeklerin satış şekli. Neneler, dedeler böyle odunların yığıldığı üstünde bir tek çatısı olan, ardiyemsi bir alanda toplaşmışlar. Hepsinin ekmek dolapları birbirinin aynı. Ahşap ev görüntüsünde, belediye bunlara numara vermiş. Oraya gidiverince artık üzerinde “Hakiki patetezli ekmek” yazanından mı, yoksa “Patesli ekmek” yazanından mı alırsınız tercih sizin.
Orada bir dede aklımızı çeldi. “Gel, gel benim ekmekler en hakikisi, bak üzeri delikli bak bak. Makbul olanı budur.” dedi. Aradaki farkı çok net anlamasak da kafamızı “Hee” diyerek salladık ve üründe farklılaştırma yapmasından ötürü kendisini tebrik ettik.
Patatesli ekmekle ne yapılır?
Şimdi bu ekmekle neler yapabilirsiniz? Tost yaparsanız zevkten ölürsünüz, yemeğin yanında yerseniz is ve patates kokusu yüzünden yine zevkten ölürsünüz, sabah kahvaltılarınız hep köy kahvaltısı kıvamında geçer, zevkten ölürsünüz. Ayrıca böyle güzel bir dilimi al eline, kokla dur. Bir bakmışsın filozof olmuşsun, bu sefer düşünceden ölmüşsün.
Sandıklılı bir dost der ki; “Tat almanın %70’i kokudur. Bu yüzden nezle, grip olduğumuzda ağzımın tadı yok deriz. Çünkü burnumuz koku almaz.”
O yüzden ne yapalım? Bilinçlenelim! Afiyetimiz için dua ederken %70 burnumuza, %30 dilimize, midemize dua edelim.
Tamam mı? Hadi bakiyim. Ne yapıyormuşuz?
Afyon’a gidince alınması gerekenler listesine Patatesli Ekmeği de ekliyormuşuz.
Aferin!
Sandıklı Ekmek Pazarı: adres ve harita
2012’deki ziyaret notumuzdaki adres: Zincirlihan Sokak, Sandıklı, Afyonkarahisar.
İlk yazımızdaki konumu Google Maps’te aç ↗
Sandıklı patatesli ekmek hakkında
Bu ekmeğin bizim için farkı neydi?
Odun fırınından gelen kokusu, iri boyutu ve ekmeğin kendisi kadar aklımızda kalan ekmek pazarı sohbetleri. Ziyaretimizde gördüğümüz ekmeklerin her biri yaklaşık 2–2,5 kiloydu.
Patatesli ekmek hangi öğünlerde yenir?
Bizim önerimiz tost yapmak, kahvaltıda dilimlemek veya yemeğin yanında yemek. Yazının başından beri anlattığımız o is ve patates kokusu işin en güzel tarafı.
Afyon’dan alınacaklar listesine ne ekleyelim?
Sucuk ve kaymağın yanına patatesli ekmeği de ekliyoruz. Şehirdeki diğer durakları Afyon’da nerede ne yenir rehberimizde bulabilirsiniz.
Bunlar da ilginizi çekebilir
UNICEF Türkiye ile birlikte yürüttüğümüz kampanyaya destek olun. Unutmayın, çocukları iyileştirirsek dünya iyileşir!
Bayıldım! Zaten ekmek hastasıyım, Kastamonu’dan sürekli köy ekmeği getirtip sabahları dilim üstüne dilim yiyorum. Patatesli ekmeği hiç denememiştim. Keşke İstanbul’da da bulabilsek ama tabi yerinde ayrıdır tadı. Çok teşekkürler paylaşım için!
Trabzon Vakfı Kebir felan azıcık fasarya bunun yanında. Hayatımda yediğim en güzel, en ihtişamlı ekmek.
bu ekmek durdukça sertleşir. ama şehir fırınlarında satılanlar gibi yenmeyecek hale gelmez. hava sıcakken buzdolabında saklamak lazımdır. kışın zaten afyon soğuğunda bu ekmeğe hiç bir şey olmaz.
afyonlular bunu ince ince dilimleyip tarhana çorbasına doğrarlar, öyle yerler. ya da kışın mesela, kuzine sobanın fırınında kızarttığın dilimlere kaymak ve bal sürersin, zevkten ölürsün :D
köy ekmeği dediğin 3 kG olacak.
satın alabileceğimiz online bir site var mı acaba
Pek yakında, neden olmasın..
Annemin memleketi cocukken heryaz gittigimiz sandikli sehir merkezinde anneannemin evi teyzemlerin asmali oteli ile bitisikti .karsimizda bir firin vardi ekmegi nefisti ama bu koy ekmeginden degildi pamuk gibi idi.ninem kelle gulsum lakabiyla anilan sevilip sayilan bir osmanli kadini idi.bize camuz yogurdundan kaymaktan ekmegimize surerdi .ne guzel gunlwrdi nine oldum hala cocuklugumdaki o lezzeti unutmam.mahalle firinlarinda kadinlar bu ekmekten hashasli pide bukme yapilir ohhh mis gibi olurdu bilmem simdi hala varmi yillar oldu gitmiyorum.
Arkadaşlar isterseniz Kocaeli Den size yardım edebilirim kaymak sucuk patatesli ekmek vs
kocaelinde patatesli ekmekmi yapılıyor,,bende satın almak isterim doğrusu
Afyon patatesli ekmeğinin tadına 2001 yılında bakmıştim.Harika bir tadı ve kokusu var .Bu amca ile teyzeyi görünce çok etkilendim Denizli ye giderken Sandıklı ya uğrayacağım. Bazı değerler vardır kaç geçerse geçsin üzerinden onun verdiği huzur mutluluk bir başka olur . Kaderde Kahramanmaraş’tan sandıklı ya yol almakta varmış 👍
Geri bildirim: Afyon'da En İyi Yoğurtlu Paça Nerede Yenir? Salim Usta, Merkez, Afyonkarahisar
Afyonkarahisar Sandıklı patatesli ekşi mayalı ekmeği sipariş verebilirsiniz WhatsApp 05359347409