Burhan Coşkun, Yazar: Harbi Yiyorum

16 Mart 2021 Burhan Coşkun

Bir Bakışta Azerbaycan Mutfağı

Azeri mutfağı Azerbaycan’ın ulusal mutfağıdır. Avrupa ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Azeri mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir. Ülkenin

Bunları Bilelim

25 Şubat 2021 Burhan Coşkun

Bir Bakışta Lübnan Mutfağı

Uzun yıllar boyunca farklı uygarlıklara ev sahipliği yapmasıyla olsun, deniz kıyısı olmasından ötürü ticaretin gelişmesiyle olsun Lübnan bambaşka bir kültür

Bunları Bilelim YEMEK ANSİKLOPEDİSİ

10 Şubat 2021 Burhan Coşkun

Amerikan Mutfağı Nedir? Bir Bakışta ABD Mutfağı

Amerikan mutfağı denince akıllara sadece hamburger gibi fast food ürünleri gelse de ülkede çok kültürlü bir yaşamın olduğu unutulmamalıdır. Kakao,

Bunları Bilelim YEMEK ANSİKLOPEDİSİ

19 Ocak 2021 Burhan Coşkun

İspanya Mutfağı Nedir? Bir Bakışta İspanya Mutfağı

Avrupa ve Afrika arasında geçiş noktası olması, coğrafi konumundan dolayı çeşitli bölgelere sahip olması, çeşitli kültürlere ev sahipliği yapmış olması İspanyol mutfağının zenginliğinin başlıca

Bunları Bilelim

03 Ocak 2021 Burhan Coşkun

İran Mutfağı Nedir? Bir Bakışta İran Mutfağı

İnsan uygarlığının başlamasından bu yana, İran’ı istila eden her halk kendi geleneklerini, inançlarını fikirlerini ve yiyeceklerini de İran’a taşıdı. Eski

Bunları Bilelim

19 Aralık 2020 Burhan Coşkun

Hollanda Mutfağı Nedir? Bir Bakışta Hollanda Mutfağı

Hollanda mutfağı için bir gastronomi şöleni diyebilmek isterdik ama Hollanda yemekleri pek de öyle insanın ayağını yerden kesmiyor, en meşhur yemekleri

YEMEK ANSİKLOPEDİSİ

09 Aralık 2020 Burhan Coşkun

İngiliz Mutfağı Nedir? Bir Bakışta İngiltere Mutfağı

Birleşik Krallık, yüzölçümü bakımından oldukça büyük ve dünyanın en kozmopolit yapılı ülkelerinden biri olduğundan içerisinde farklı kültürleri barındırır. Bu sebeple