Sade Yağ Nedir?
Sade Yağ için basitçe, ”tereyağın da yağı” ya da ”tereyağının saflaştırılmış hali” desek yanlış olmaz. Belli bir işlemden geçirilerek, tereyağın içindeki
Devamını oku
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Doha’da En Ucuz Kebap Nerede Yenir? Shujaa Restaurant, Souq Waqif, Katar
Efendim bazıları için Doha’da hayatta kalmak önemli bir mevzu olabilir. O vakit yaklaşın. Çünkü rabbimize şükürler olsun; sekiz yıldır içgüdülerimiz
Devamını oku
Doha’da Falafel Nerede Yenir? Beirut Restaurant, Doha, Katar
Katar Doha’da Ortadoğu mutfağına dair ne ararsanız var. Kişi başına düşen milli gelirin en yüksek olduğu ülkelerden biri olan Katar’da
Devamını oku
10 Soruda Norveç Somonu
Somon, dünyadaki en popüler balık türlerinden biridir. Her gün 16 milyon öğün çiftlik somonu servis edilirken Norveç’in soğuk ve temiz
Devamını oku
Doha’da Karak Çayı Nerede İçilir? Tea Time, Souq Waqif, Katar
Chai Karak, nam-ı diğer Karak Çayı çevirisini biraz zorlarsak “kuvvetli çay” anlamına geliyor. Özellikle Katar’da oldukça sevilen ve içecek dendi
Devamını oku
Doha’da Karışık İran Kebabı Nerede Yenir? The Village Souq Waqif, Katar
Daha önceki ziyaretimizde Doha’nın gastronomik bir cennet olduğunu söylemiştik. Malum bunca zenginliğin olduğu bir ülkede çok zengin bir mutfak kültürü
Devamını oku
Eskişehir’de Ütülü Balaban Kebap Nerede Yenir? Fahrettin Usta, Eskişehir
Eskişehir’de Kırım Tatarlarının en sevimli tatarişkosu kimdir diye soracak olursanız; net cevabımız Fahrettin Usta’dır. Onun da alameti farikası Ütülü Balaban
Devamını oku
İstanbul’un En İyi 7 Kanatçısı – 2017
Aslında şunun şurasında, son 15 yıldır tavuğun kanadının bu kadar lezzetli bir şey olduğunun farkındayız. Daha önceleri tavuk kanadı hayvanın
Devamını oku
Edirne’de En İyi Menemen Nerede Yenir? Tadım Kahvaltı Salonu, Merkez, Edirne
Türkiye’de en çok yenilen ve üzerinde en çok kavga kopan, günde sekiz öğün yiyebileceğiniz en güzel yumurta uyarlamalarından biridir menemen.
Devamını oku
Topik Nedir?
Topik, İstanbul mutfağına giren gözde bir Ermeni yemeğidir. Eski İstanbul yemekleri denince, ilk akla gelen önemli yemeklerden biridir. Aslında daha
Devamını oku