Dünyanın En Pahalı Kahvesi Misk Kedisi Dışkısından
Yeryüzündeki en pahalı ve en lezzetli kahvenin bir hayvanın kakasından çıktığını düşünmek oldukça absürd gelebilir ama maalesef gerçek tam anlamıyla
Devamını oku
Arama sonuçları: japon
Kaymaçina Nedir?
Kaymaçina tariflerde Rumeli, Üsküp, Makedon ve Arnavut tatlısı isimleri ile anılır. Bu yüzden ona bir balkan tatlısı demek daha doğru.
Devamını oku
Kenji San’dan Divan Maromi’de Suşi Yapmayı Öğrendik (Yani Galiba)
Üstad Kenji San‘ın davetiyle Divan oteli içerisinde bulunan Maromi’de sushi atölyesine gideceğimizi öğrendiğimizde gözümüze uyku girmedi vallahi. Zira Kenji Kume Türkiye’deki
Devamını oku
Sabah Kahvaltısında Suşi (Sushi) Nerede Yenir? Laledan Restoran, Çırağan Sarayı, Beşiktaş, İstanbul (Dikkat: Bu Restoran Kapanmıştır!)
Not: Bu restoran kapanmıştır. Sadece tarihi arşivlerde bulunması adına yazı saklanmaktadır. Efendim, kim demiş biz saraya gidemeyiz, gidersek de Suşi
Devamını oku
Beyoğlu’nda Lakerda Nereden Alınır? Tunç Balıkçılık, Balık Pazarı, Beyoğlu, İstanbul
Japonların Sushi‘si varsa bizim de aslanlar gibi Lakerda‘mız var. Peyniri bulan büyükbabalarımız Allah’tan salamurayı öğrenmişler ve Torik balığına da bunun benzerini
Devamını okuHarbiyiyorum Almanak
2009 Ağustos ayında Gaziantep gezimiz sonrasında kuvvetli bir his ile dışarıda yediğimiz yerleri yazmaya başladık. Köşe bucak dolaşırken yılların getirdiği birikimle sürekli
Devamını oku