Antakya’nın Coğrafi İşaretli Ürünleri
Antakya… 06 Şubat 2023’de yaşadığı depremle yıkıldı. Tüm Türkiye olarak bizler de yıkıldık. Antakya her gün binlerce kişinin uğradığı ve
Read MoreAntakya… 06 Şubat 2023’de yaşadığı depremle yıkıldı. Tüm Türkiye olarak bizler de yıkıldık. Antakya her gün binlerce kişinin uğradığı ve
Read MoreHatay deyince akla ilk gelen yemeklerden biri de humus. Antakya merkezde biri Alevi, biri Sünni, biri Hristiyan üç farklı dinden
Read MoreSamandağ’da En İyi Balık Nerede Yenir? Yüzen Restoran: Dobriçler Yağmurlu bir günde Hatay, Samandağ sahilindeyiz. Hacıoğlu, Pazarcık; yani Bulgaristan’da Dobriç’e
Read MoreAntakya’da Ciğer Salatası Nerede Yenir? Alican Restoran, Hatay Biliyorsunuz ender yemekleri bulmak bizim işimiz. Hele ki bir mutfakta değişik bir
Read MoreAntakya’daysanız Affan Kahvesi gerçeğine kendinizi hazır ederseniz iyi olur. Zira bu kahvede yaşlı amcalar, salaş ve eski görüntü, Türk kahvesi-çay,
Read MoreŞimdi hayal edin: Antakya’dasınız ve arkadaşlarınız size çarşı pazar içinde birçok kasapta tepsi ve kağıt kebabı yemenizi söylüyor. Kimi illa
Read MoreÜlkemiz yeme-içme kültürü açısından oldukça geniş bir mutfağa sahip. Akdeniz’in göz bebeği Antakya da bu kültürün önemli bir parçası. Antakya
Read MoreAntakya’ya gittiğimizde fellik fellik yiyecek bir şeyler ararken soslu lavaşın içine konulan dönerden pek de tatmin olmamıştık. Dürümün eti vasattı ve
Read MoreHep önce yedik ve sonrasında anılar demlendikçe yazdık. Bu sefer tam da Antakya‘da iken ve künefeleri, kebapları midemize indirdikten hemen
Read More