İstanbul’daki En İyi Şırdancılar
2015 yılında İstanbul’da neredeyse şırdan yapan tek bir tane bile mekan yoktu. Lakin Beyoğlu Büyükparmakkapı Sokak’taki Murat Kelle Paça hariç.
Read More2015 yılında İstanbul’da neredeyse şırdan yapan tek bir tane bile mekan yoktu. Lakin Beyoğlu Büyükparmakkapı Sokak’taki Murat Kelle Paça hariç.
Read MoreArnavut ciğeri, Türk mutfağının klasikleşmiş lezzetlerinden biridir. Yumuşacık ciğerlerin dışının çıtır, içinin ise nefis bir şekilde pişmesi bu yemeği benzersiz
Read Moreİşkembenin kendine has dokusunu ve zengin tadını, İtalyan mutfağının zarif dokunuşuyla bir araya getiren Venedik Usulü İşkembe Tarifi, klasik bir lezzet
Read MoreAtina’daki En İyi Ayak Paça ve İşkembe Çorbacısı: Oinomageireio Epirus (est.1898) Hayat size bir şehirde işkembe çorbası sunuyorsa, onu için.
Read More“İşkembe, kelle, tavuk suyu, ayak suyu…” Mercimek yok! Küçücük bir lokanta. Sabah 07:30’da Gümülcine’deyiz. Güneş yeni doğmak üzere. Lokantanın tabelasında
Read MoreHiç şüphesiz Ankara’daki en iyi çorbacı. Adaşımız diye demiyoruz, yukarıda Allah var. Çorbaya fısıldıyor adeta. Kendi ruhundan üflüyor. Ankara’ya gitmezden
Read Moreİşkembe çorbası, sakatat sevenlerin sofralarındaki ilk lezzetlerin başında geliyor. Çorba dendi mi bizim de ilk üçte mutlaka aklımıza gelen çorbalardan biri.
Read More*Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi Yiyorum Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın! Sakatat hassas bir konu. Hele ki son
Read MoreKim demiş Bursa’da kelle söğüş yok diye? Türkiye’nin gönüllerdeki gastronomi başkenti Bursa’dan bahsediyoruz burada size. Lütfen, ne sandınız? Bal gibi
Read MoreBeyin ilginç bir sakatat. Sevmeyenin bol olduğu kadar seveni de bol. Bizi bilen bilir, sakatatın her türlüsü bizim için makbuldür.
Read More