Avusturya’nın En İyi Şarap Markaları
Avusturya, Avrupa’nın gizli kalmış şarap cennetlerinden biri olarak, kaliteli ve özgün şarap üretimiyle son yıllarda dikkatleri üzerine çekiyor. Grüner Veltliner
Devamını oku
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Jazz ve Lezzet Bir Arada: Ferit Odman Harbiyiyorum’da!
Harbiyiyorum YouTube kanalında çok sevilen “Ünlüler Ne Yer” serimizin ikinci bölümüyle karşınızdayız! Bu kez konuk olarak, dünyaca ünlü jazz davulcusu Ferit
Devamını oku
Viyana’nın En Ünlü Pazarları ve Yerel Lezzetleri
Viyana’nın eşsiz pazar kültürünü keşfedin! Viyana, yalnızca ihtişamlı sarayları, tarihi sokakları ve büyüleyici kahve kültürüyle değil; aynı zamanda pazar yerleriyle
Devamını oku
Kaiserschmarrn Nedir?
Kaiserschmarrn, Avusturya mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Adı, İmparator Franz Joseph I’den gelmektedir ve söylentilere göre bu tatlı, İmparator’un en
Devamını oku
Gemischter Satz Nedir?
Avusturya bağcılığının (özellikle Viyana şarap bölgesinde) köklü bir geleneği olan Gemischter Satz, birden fazla üzüm çeşidini harmanlayan benzersiz bir şarap türüdür.
Devamını oku
Viyana’nın Şarap Kültürü Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
Viyana’da Şarap Kültürü: Hangi Heuriger’e Gitmeli, Ne İçmeli? Viyana, yalnızca tarihi yapıları ve kahve kültürüyle değil, aynı zamanda şehir sınırları
Devamını oku
Viyana’da Mutlaka Denemeniz Gereken 10 Avusturya Yemeği
Viyana evet kültür sanat başkenti ama çok zengin bir mutfağı yok. Daha çok Macaristan ve Almanya yemek kültüründen etkilenen Viyana’da
Devamını oku
By Kuzu Beykoz: Denizli Usulü Kuzu Tandır ve Tırnak Pide
Beykoz Çavuşbaşı’nda By Kuzu’ya kuzu tandır ve etin yağıyla terletilmiş tırnak pide için uğradık. Ayrı fırınları, kuzine sobalı mekanı ve sofradaki deneyimimiz.
Devamını oku
Kapadokya’da En İyi Testi Kebabı Nerede Yenir? Millocal Restaurant, Uçhisar, Nevşehir
Kapadokya, görkemli peri bacaları, romantik sıcak hava balonları ve efsunlu atmosferiyle bilinir. Ancak buraya gelen ziyaretçilerin birçoğu, lezzetli bir yemek
Devamını oku
Kapadokya’nın En İyi Restoranları: Bölgenin Lezzet Haritası
Uçhisar’dan Ürgüp’e, Avanos’tan Nevşehir Merkez’e Kapadokya’daki restoran ve lezzet duraklarımız. Testi kebabı, yöresel ev yemekleri, pizza ve manzaralı sofralar için kişisel seçkimiz; adresler ve faaliyet durumu notlarıyla.
Devamını oku