Paprika Nedir? Macar Biberinin Tozdan Ezmeye Uzanan Dünyası
Macaristan’da paprika yalnızca toz baharat değil. Central Market’te gördüğümüz tatlı, acı ve tütsülenmiş çeşitlerden tüplü biber ezmelerine uzanan rehber.
Devamını oku
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Gulaş Nedir? Macar Gulaş Çorbası ve Pörkölt Arasındaki Fark
Macar gulaş çorbasını Frici Papa’da tecrübe ettik. Gulyás, goulash ve pörkölt arasındaki farklar, malzemeler ve sipariş notlarımız.
Devamını oku
Lángos Nedir? Macaristan’ın Pişiyi Hatırlatan Sokak Lezzeti
Macaristan’ın kızarmış hamuru lángosu Budapeşte’de tecrübe ettik. Klasik ve sucuklu çeşitleri, pişiyle benzerliği ve ilk kez deneyeceklere notlarımız.
Devamını oku
Macaristan’da Ne Yenir, Ne İçilir? 20 Yerel Lezzet
Gulaştan lángosa, paprika çeşitlerinden Macar biralarına: Budapeşte’deki sofralarımız ve pazar gözlemlerimizle büyüyen Macaristan yeme içme rehberi.
Devamını oku
En İyi Türk Kahvesi Makineleri: Hangi Model Kime Uygun? (2026)
Türk kahvesi makinesi seçerken kapasite, sütlü programlar ve cezve malzemesi nasıl karşılaştırılır? Farklı ihtiyaçlara göre yedi modeli değerlendirdik.
Devamını oku
Budapeşte’de Lángos Nerede Yenir? Krumplis Lángos
Budapeşte’de Krumplis Lángos’ta klasik ve sucuklu iki çeşit denedik. Pişiyi hatırlatan hamuru, self servis düzeni ve dışarıdaki güvercin çetesiyle ziyaret notlarımız.
Devamını oku
Budapeşte’de Macar Ev Yemekleri: Frici Papa
Budapeşte’de Frici Papa’da gulaş, şarap soslu dana, patatesli domuz eti ve paprika soslu tavuk denedik. Sofradaki favorimiz, servis ve ziyaret fiyatları.
Devamını oku
Kadıköy’de En İyi Somon Füme ve Lakerda Nereden Alınır? Fümeci Yusuf
Fümeci Yusuf’un Caddebostan’daki ikinci şubesini ziyaret ettik. Somon füme, lakerda, tarama ve değişen füme deniz ürünleri tezgâhıyla Yusuf’un yıllardır izlediğimiz ustalığını yeni adresinde deneyimledik.
Devamını oku
İstanbul’da En İyi Çikolata Nerede Yenir? Asuman
İstanbul’da en iyi çikolata nerede diye soranlara cevabımız Asuman. Moda’da başlayan hikâyesini, kavanoz tatlısını ve yıllara yayılan deneyimlerimizi anlattık.
Devamını oku
En İyi Kayseri Yağlaması Nerede Yenir? İstanbul ve Kayseri’den 8 Adres
Kayseri yağlaması nerede yenir? Kayseri ve İstanbul’da şebit yağlamasıyla öne çıkan 8 adresi, ne yenir notları ve Google Maps konumlarıyla keşfedin.
Devamını oku