Beşiktaş’ın En İyi Dönercileri
Beşiktaş’ta altı döner durağı: Asım Usta, Cengiz Usta, Kartal Közde Döner, Define Büfe, Döner Plus Ortaköy ve Heybet Döner Ekspres Gayrettepe.
Devamını oku
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Gaziantep’te Muhsinzade: Küçük Ocakta Ciğer ve Tavuk Şiş
Gaziantep’te ciğer şişinin lezzetini unutamadığımız Muhsinzade’ye bu kez tavuk şiş için döndük. Küçük dükkânın servis düzeni, tırnak pidesi ve cuma firik pilavı notlarımız.
Devamını oku
Kadıköy’ün En İyi Çorbacıları: Çorba İçin 7 Adres
Kadıköy’de Atom, işkembe, kelle paça, mercimek ve beyran için 7 adres: çorbaları, semtleri ve iletişim bilgileriyle çorbacı rehberimiz.
Devamını oku
Yayla Çorbası Tarifi: Kesilmeyen Terbiyenin Püf Noktaları
Pirinçli, yoğurtlu yayla çorbasını naneli tereyağıyla hazırlıyoruz. Terbiyeyi ılıtma adımları ve tam kıvam için püf noktaları bu tarifte.
Devamını oku
Ezogelin Çorbası Tarifi: Tam Kıvamında, Unsuz ve Taneli
Mercimek, pirinç ve bulgurla tam kıvamında ezogelin çorbası hazırlıyoruz. Unsuz tarif, gram ölçüleri ve koyulaşan çorbayı açmanın püf noktaları.
Devamını oku
Havuç Tarator Tarifi: Mayonezsiz, Yoğurtlu ve Cevizli
Havuç taratoru sarımsaklı süzme yoğurtla hazırlıyoruz. Gram ölçüleri, cevizli seçenek ve sulanmayan bir meze için adım adım püf noktaları.
Devamını oku
Haydari Tarifi: Süzme Yoğurtlu, Peynirli ve Dereotlu
Süzme yoğurt, beyaz peynir ve dereotuyla koyu kıvamlı haydari hazırlıyoruz. Gram ölçüleri, adım adım yapılışı ve sulanmayı önleyen püf noktaları.
Devamını oku
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi: Peynirli ve Kıyır Kıyır
Mayalanma beklemeden hazırlanan, peynirli ve kıyır dokulu dereotlu poğaça. 16 adet için gram ölçüleri, adım adım yapılışı ve pişirme püf noktaları.
Devamını oku
Fava Tarifi: Tam Kıvamında Kuru Bakla Ezmesi
Kuru baklayla pürüzsüz ve dilimlenen fava yapımı: Güncel ölçüler, adım adım tarif, kıvamı tutturma yöntemleri ve saklama bilgileri.
Devamını oku
Beşiktaş’ın En İyi Kahvaltıcıları – 18 Adres
Beşiktaş Çarşı, Akaretler, Ortaköy ve Etiler’de kahvaltı için 18 adres: menemen, pişi, serpme kahvaltı ve brunch önerileri.
Devamını oku