Krep Tarifi: Tam Ölçülü, İnce ve Yumuşak
İnce ve yumuşak krepler için tam ölçülü tarif: hamurun kıvamı, tava sıcaklığı ve kolay çevirmenin püf noktaları.
Devamını oku
YEMEK TARİFLERİ
Yayla Çorbası Tarifi: Kesilmeyen Terbiyenin Püf Noktaları
Pirinçli, yoğurtlu yayla çorbasını naneli tereyağıyla hazırlıyoruz. Terbiyeyi ılıtma adımları ve tam kıvam için püf noktaları bu tarifte.
Devamını oku
Ezogelin Çorbası Tarifi: Tam Kıvamında, Unsuz ve Taneli
Mercimek, pirinç ve bulgurla tam kıvamında ezogelin çorbası hazırlıyoruz. Unsuz tarif, gram ölçüleri ve koyulaşan çorbayı açmanın püf noktaları.
Devamını oku
Havuç Tarator Tarifi: Mayonezsiz, Yoğurtlu ve Cevizli
Havuç taratoru sarımsaklı süzme yoğurtla hazırlıyoruz. Gram ölçüleri, cevizli seçenek ve sulanmayan bir meze için adım adım püf noktaları.
Devamını oku
Haydari Tarifi: Süzme Yoğurtlu, Peynirli ve Dereotlu
Süzme yoğurt, beyaz peynir ve dereotuyla koyu kıvamlı haydari hazırlıyoruz. Gram ölçüleri, adım adım yapılışı ve sulanmayı önleyen püf noktaları.
Devamını oku
Elmalı Kurabiye Tarifi: Kıyır Kıyır, Cevizli ve Tarçınlı
Cevizli ve tarçınlı harcıyla 24 adet elmalı kurabiye. Gram ölçüleri, kıyır hamurun püf noktaları, şekil verme ve saklama önerileri.
Devamını oku
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi: Peynirli ve Kıyır Kıyır
Mayalanma beklemeden hazırlanan, peynirli ve kıyır dokulu dereotlu poğaça. 16 adet için gram ölçüleri, adım adım yapılışı ve pişirme püf noktaları.
Devamını oku
Fava Tarifi: Tam Kıvamında Kuru Bakla Ezmesi
Kuru baklayla pürüzsüz ve dilimlenen fava yapımı: Güncel ölçüler, adım adım tarif, kıvamı tutturma yöntemleri ve saklama bilgileri.
Devamını oku
Nişastasız Sütlaç Tarifi: Pirincin Kendi Kıvamıyla Tam Ölçülü
Pirinç unu veya ek nişasta kullanmadan, pirincin doğal kıvamıyla hazırlanan ölçülü sütlaç tarifi. Kıvam ve pişirme püf noktalarıyla.
Devamını oku
Mayalı Poğaça Tarifi: Yumuşacık, Puf Puf ve Tam Ölçülü
Mayalı poğaça tarifi denince aklımıza önce fırından gelen o tanıdık koku, ardından çayın yanına alınan ilk sıcak lokma geliyor. Aradığımız
Devamını oku