Kadıköy’de En İyi Sigara Böreği Nerede Yenir? Sarsak, Kadıköy
Bazen insan kendisine sarmak ister. Sarmak sarmalak hem de… İşte o anlarda düşünürsün, ne sarsam diye. Sonra bırakırsın düşüncelerini sonsuza
Bazen insan kendisine sarmak ister. Sarmak sarmalak hem de… İşte o anlarda düşünürsün, ne sarsam diye. Sonra bırakırsın düşüncelerini sonsuza
Koronavirüs hayatımıza eksi/artı yönde heyecan kattı. Yeryüzündeki tüm restoranların akıbeti ne olacak belli değil ama biz yine Harbi Yiyorum’un ruhuna
Sufle dediğimiz zaman hepimizin aklına ilk olarak çikolatalı sufle gelir. Halbuki sufle Fransız mutfağında belli bir teknik kullanılarak yapılan yemeklere verilen genel addır.
Adana’nın sadece kebabı ve şalgamının meşhur olmadığını söylemiştik değil mi? Yıllar önce Gaziantep’i de kebap ve lahmacundan ibaret bilirdik. Oysa
Börek, Türk yeme-içme kültüründe geniş bir yer tutar. Öyle ki malzemenin ne olduğu farketmeksizin her türlü malzemeden börek yapma yeteneğine
DevamBörek, çay saatlerinin en lezzetli hamur işlerindendir. Misafirliklerde, kahvaltılarda, hatta akşam yemeğinde bile börek arar bazen gözlerimiz… Ramazan gelince her evde
Devam