Instagurme

Ana Sayfa GURME NOTLARI Instagurme

Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Tepsi Kebabı Fotoğraf ve Videosu

Instagram'daki En Güzel 7 Tepsi Kebabı Fotoğraf ve Videosu Hatay'ın en harbi yemeklerinden biri tepsi kebabı. Tepsi kebabı mı, kağıt kebabı mı derseniz? İkisi de temelde aynı olsalar da biz fırından daha kuru çıktığı için kağıt kebabını tercih etmiyoruz. Ancak her halükarda tepsi kebabı bizce gastronomik anlamda mükemmel bir buluş. Domates, biber, soğan, sarımsak, satır köftesi ve tepsilerin gücü adına! İşte...

Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Sufle Fotoğrafı

Sufle nedir? yazımızda daha önce bahsettiğimiz gibi ‘Sufle’ Fransız Mutfağı’na özgü bir tatlıdır. İsmini duyduğumuz anda gözümüzün önünde her ne kadar akışkan çikolatası gelse de suflenin; peynirli, patatesli, kabaklı, ıspanaklı gibi birçok tuzlu çeşitleri olduğunu da hatırlamak gerekir. Gelgelelim çoğumuza çikolatalı sufle vazgeçilmez geliyor. Hele güzel bir yemek ardından ağzımızda pudra şekerli, kremalı ya da dondurmayla sunulmuş bir sufle tadının kalması mutluluğun ta...

Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Sorbe Fotoğrafı

Sorbe; yumurta ve süt olmadan, sadece meyve suyu ve meyve püresiyle yapılan soğuk tatlılardır. Sıcak yaz günlerine özgü bir lezzet olan sorbe, ilk anda dondurma gibi algılansa da, onu dondurmadan ayıran birçok özelliğe sahiptir. Sorbenin yapısında dondurmada olduğu gibi süt ürünleri ve yumurta bulunmaz. Ana malzemesini meyve suyu veya meyve püresi oluşturur. Bu ana malzemeye şeker ve suyla hazırlanan bir...

Harbiyiyorum Instagram Hesabında En Çok İzlenen ve İştah Açan 7 Video

Harbiyiyorum'un Instagram hesabını takip etmiyorsanız çok şey kaçırıyorsunuz! Katıldığımız basın ve özel davetlerden, internette farklı bulduğumuz içeriklerden, keşfettiğimiz mekanlardan ve onların lezzetlerinden oluşan güzel bir galerimiz var. Şu anda 50.000'i aşkın takipçimiz var ve bu sayı hızla artıyor. Biliyorsunuz; Instagram artık 1 dakikalık videolar yüklemeye izin vermeye başladı. Internet kotalarımızın çabucak tükeneceği de aşikar. Ama bu daha uzun video prodüksiyonları...

Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Tapas Fotoğrafı

Tapas; küçük tabaklarda servis edilen minik paylaşımlık İspanyol mezeleridir. Tıpkı bizim rakı yanında kaymak gibi giden mezelerimiz gibi. İspanyollar ana yemekten önce aparatif olarak da yerler, içkinin yanında küçük tabaklarda löpür löpür de götürürler. Hatta İspanya’da iş çıkışı bir tapas bara gidip şarapla tapas yemek vazgeçilmez bir alışkanlıktır. Varsa tapasa merakınız diye daha öncesinde İstanbul'daki en iyi 7 Tapas Restoranı'nı...

Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Brownie Fotoğrafı

Çikolata krizine girildiği an şifa niyetine mideye indirilen, lezzetiyle mutluluk hormonu salgılatan, harika bir çikolatalı kek çeşiti: Brownie! Kışın sıcacık çikolata sosuyla, yazınsa üzerine dondurma ilave ederek; mevsim fark etmeksizin löpür löpür götürdüğümüz yegane tatlıdır kendisi. Brownie’nin ıslak kekle çok benzer olduğu doğrudur. İkisinin ayrımını söylemek adına yapım aşamasında bahsedebiliriz: Islak kekler normal kek gibi hazırlanıp içinin sünger gibi olması için hepimizin...

Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Köfte Fotoğrafı

kofte-kofteci-arnavut-balat

Köfte, Türk Mutfağı'nın en önemli yemeklerinden biri. Türkiye'de yaklaşık 291 çeşit köfte olduğu söylenir. En popüler olanları Çine Köftesi, Tekirdağ köftesi, İnegöl köfte, Akçaabat köftesi, Adapazarı Islama Köfte, İzmir köftesi, Çiğ köfte ve İçli köftedir. Ama tabii hiçbiri anne köftesinin yerini tutmaz. Piyazın sevgilisi olarak da nitelendirebileceğimiz köfteyi çok sevdiğimizi ve sık tükettiğimizi kabul ediyoruz. Köfte konusunda pek zengin bir tarihe sahip...

Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Sosis Fotoğrafı

sosis

Sosis, genellikle baharatlarla yoğurularak, dana bağırsağı içinde yarı ya da tam pişirilerek hazırlanan bir yiyecek. Her ne kadar birçok çeşit hayvandan sosis elde edilse de ülkemizde dana etinden yapılan sosis en makbul olanı. Sosis deyip geçmeyin, sevmeyeni olduğu kadar seveni de çok! Kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilecek olan bu leziz yiyeceğin bir sürü pişirme şekli var. Kahvaltıda salçalı bir sos içerisinde...

Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Sucuk Fotoğrafı

ozgur-sef-sucuk

Sucuk, kurutulmuş bağırsak içine kırmızı et kıymasının, çeşitli baharat ve sarımsakla harmanlanıp, doldurulmasıyla üretilen fermante et ürünüdür. Peki iyi sucuk nasıl olmalıdır? Önce iyi et seçimi. Daha sonra içerisinde yaklaşık 1/3 oranında yağ bulundurmalıdır. Baharatı da dozunda kullanılırsa, tadından yenmez. Konumuz sucukken lezzetli sucuk pişirmenin püf noktasını da direk söyleyelim; sucuğu fazla pişirMEmek!  'Sucuk En İyi Nasıl Pişirilir?' yazımızda bunu...

Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Kumpir Fotoğrafı

Kumpir, özel fırınında pişen patatesin içi yarılarak tereyağı, kaşar peyniri ve birçok malzemeleyle (salam, sosis, kısır, zeytin, turşu, mısır, ketçap, mayonez gibi) birleşiminden ortaya çıkan yeme de yanında yat cinsinden lezziz yiyeceğimizdir. İstanbul'da Ortaköy ile bütünleşmiştir. Öyle ki bazıları için Ortaköy denince akla oradaki enfes manzaradan ziyade kumpir gelir. Boğazına düşkün olmak boğaz manzarasını fark etmeMEktir bazı durumlarda çünkü. Anlatmakla...