Köfte
Bu köfte ateş ediyor! Osmanağa Serpme Köftecisi'nde gerçek anlamda olmasa bile, arkada öyle bir havalandırma çalışıyordu ki köftelere taramalı ile sıkıyorlar sandık. Buyurun gözünüz serpme köfte görsün.
https://www.youtube.com/watch?v=EW7EzhuAc4s
(Eşsiz lezzet ve mekan keşifleri için Harbiyiyorum Instagram Hesabımızı takip etmeyi unutmayın!)
İstanbul'un En İyi 7 Köfte Adresi - 2018
Eğer milli içeceğimiz ayransa, hiç şüphesiz milli yemeğimiz de köfte olmalı! Köfte konusunda pek zengin bir tarihe sahip olan ülkemizde farklı yörelerden köfte çeşitlerini barındıran yegane yer de tabii ki İstanbul. Çeşit bol...
Cızbız Köfte Nasıl Yapılır?
Köfte denilince ilk akla gelen, tabi ki cızbız köfte oluyor. Herkes tarafından sevilen bu lezzet genelde piknik alanlarında tercih edilir ancak evinizde de çok rahat şekilde bu tarifi uygulayabilirsiniz.
Tarifin içerisindeki pekmez sayesinde tüm baharatların tadını daha net...
Üsküdar’da En iyi Ekmek Arası Köfte Nerede Yenir?
Nakliman Köfte, (Tak Tak Köfte!) İmrehor, Üsküdar
Cemal abi. Cemal abimiz. Eski boksör. Boks eğitmeni. Şeker mi şeker. Eski denizci. Ailesi ile bir küçük köfteci yuvası var. Evet. Burası bir restoran değil; bir...
İnegöl Köftenin vatanı İnegöl’den bildiriyoruz bu kez. Tekirdağ’da köfte ne ise İnegöl’de de durum aynı; suyu çıkmış. Yol üstünde düğün salonuna benzer kocaman köfte saraylarında her zamanki dilemmayı yaşıyoruz. Köfte, ekmek, piyaz, soğan beklentisindeyiz ama İnegöl köftecileri menülerinde (ne...
Biz İstanbullular Afyon’a bir arkadaşımız davet etmişse ya da termal otele yorgun kemiklerimizi dinlendirmeye gideriz. İşte ben seninle termal otele geldiğimde tanışma ihtimalini sevdim ey Köfteci İrfan. Sen varya sen, sen ne tatlı şeysin yahu. Biliyorum, sen bana bunu...
Köfteci dosyamızda bu hafta 2006 yılında faaliyete geçen ve Merkez Efendi Köftecisi ayarında köfteleri ile ilk olarak Soğuksu Beykoz'da ses getiren daha sonra ikinci şubesini Kavacık, Beykoz'da açan bir aile işletmesi olan Köfteci Odabaşlar var. Lastik köfte sevenler için...
Her hafta yeni bir köfte ve köfteciyi konuk aldığımız Köfteci Dosyamızda bu hafta İzmir'in eski ve bilinen lokantalarından biri olan Sevim Lokantası ve şu anda ızgaralar çıkardığı tek şubesi olan Forum AVM Bornova Şubesi'ndeki köfteleri var. Sokak köftesi lezzetinde...
Köfteci İmadettin, Fethiye merkezin en eski ve en bilinen köftecisi. 2.kuşak tarafından işletilen mekanın sevimli ve salaş bir bahçesi var. Köfteler sokak köftesi ama biçimleri misket şeklinde. Sadece ekmek arasında servis edilen köfteler dışında burada başka birşey yiyemezsiniz. Köfte...
Marmaris'te bir çok Muğla Köftecisi isimli yer var. Muğla köftesinin kendisinde de esasen çok bir halt yok. Tükürük köftesinin en primat hali diyebiliriz. Lakin bizim size bahsedeceğimiz lokanta "Sulu Kebap" ismini verdiği zat-ı şahanesiyle diğerlerinden epeyce farklılaşıyor. Evet, bugünkü...