Pirinç Çeşitleri Nelerdir?
Dünya üzerinde ki en eski yiyeceklerden biri olan Pirinç(çeltik), buğday ve mısırdan sonra buğdaygiller familyasından en çok ekimi yapılan otsu
Devamını oku
Yazar: Betül Özden
Reca’nın Mutfağı | Reca Deşilton | Okuyan Us Yayınları
İstanbullu Sefarad bir ailenin kızı Reca’nın, Şişhane’den Tel Aviv’e, Büyükada’dan Bodrum’a, Fas’tan Yunanistan’a, yaşadığı ve seyahat ettiği her yerde öne
Devamını oku
İsot Nedir?
Çiğ köfte, lahmacun, pide, kuru fasulye, soğan salatası denince akla ilk gelen baharattır isot… Diğer bir deyişle, Şanlıurfa’da yetiştirilen acı
Devamını oku
Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Zeytinyağlı Kuru Dolma Fotoğrafı
Zeytinyağlı dolma her yörede farklılık gösterir. Ancak Antep yöresinin kendine has biber salçasıyla yapılan kuru dolmalarının (kurutulmuş dolma) lezzetini bilmeyen
Devamını oku
Meal Box Tatlıları
Meal Box lezzetlerinin ne kadar güzel olduğunu artık hemen hemen herkes biliyor. Hele o tatlıları yok mu? Tatlı krizlerine birebir. Biz
Devamını oku
İstanbul Anadolu Yakası’nda İftar Yapabileceğiniz Restaurantlar | Ramazan 2015 | 20 İftar Mekanı
Ramazan gelmiş, hoş gelmiş, sefalar getirmiş… Bir önceki yazımızda Harbiyiyorum olarak sizler için İstanbul Avrupa Yakası’nda iftar yapabileceğiniz restaurantları sunmuştuk. Şimdi
Devamını oku
İstanbul’un En İyi 7 İşkembe Çorbacısı
Dışarıda çorba içmek denince ilk akla gelen çorbalardan biridir işkembe çorbası… Havalar soğudu mu şifa niyetine içilir. Yazın içilmez mi?
Devamını oku
Kitap Tanıtım: Mevsimlerle Yemek | Nuran Tarım | Büyülüdağ Yayınevi
“Sevgili Nuran, Lezzet, kalite ve ekonomik olması içi en doğru mevsim ürünleri tarifleriyle hazırlanmış olan bu kitap besin değerlerinin doğru
Devamını oku
6 Saniyede Yemek: Philly Cheese Nasıl Yapılır?
Philly Cheese , Amerika’nın Philadelphia şehrinde oldukça meşhur olan kolestrol ve lezzet harikası bir fastfood yiyeceğidir. 1930’lu yıllarda Pat&Harry Olivieri tarafından icat
Devamını oku
Çikolatalı Sufle Nasıl Yapılır?
Daha önce “Sufe Nedir?” yazımızda bu lezzetin ne kadar muazzam ve baş döndürücü olduğunu anlatmıştık sizlere… Yapımı zor göründüğü için çoğu
Devamını oku