SATIR VE ŞİŞİN DÜELLOSU (Mardin Kebabı Nasıl Yapılır – Yusuf Usta)
Satırdan geçen kıyma ve şişlere geçen kıyma. Bir Mardin seyahatimizde Mardin kebabının nasıl yapıldığına dair çektiğimiz videoyu sizlerle paylaşıyoruz. Keyifli
Read MoreGurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Satırdan geçen kıyma ve şişlere geçen kıyma. Bir Mardin seyahatimizde Mardin kebabının nasıl yapıldığına dair çektiğimiz videoyu sizlerle paylaşıyoruz. Keyifli
Read MoreAzerbaycan gezimizde bol bol video çektik, sıkı takipçiler fark etmiştir zaten :) Azerbaycan lüle kebabı, pirzola, yürek, böbrek ve ciğer
Read MoreKafalar biraz karıştı gibi oldu ama hemen toparladık. Arkadaşlar bu hamburger ama sosisli. Sosisli burger yapımı da diğer burgerlerin yapımından
Read MoreVedat Milor’u severim. Harbiyiyorum.com’da yazmaya başladığım yıllarda NTV yayınlarından İtalya isimli yemek kitabı çıkmıştı. İlk kez o zaman ismini duymuş ve “Vay
Read MoreBu bildiğiniz granül kahve değil sayın seyirciler. Üzerindeki köpük başka diyarlara götürür getirir. Eminiz ki böyle köpüklü ve kremalı bir
Read MoreBalıkesir’i biz İstanbullular genelde tatil rotası üzerinden güneye doğru giderken Susurluk’taki tostu ve ayranı ile biliriz. Oysa ki, Balıkesir merkezde
Read MoreEnginarcı Sercan ve onun en hızlı enginar soyma ritüeli.
Read MoreBilmem kaçıncı Hatay ziyaretimizde Hatay’ın lokal fırınlarınd ahazırlanan ve Hataylılar için vazgeçilmez olan katıklı ekmek yapılışını bir kez daha çektik.
Read MoreBöyle sosisli sandviç yapan yerlerin çoğalması dileğiyle. Izgara sosis olsun, haşlama sosis olsun iyi sosis özlemiyle yanıp tutuşuyoruz.
Read MoreSandaviç Kralı Beşiktaş şubesinde El Bombası sandviç ile karşınızdayız. Keyifli seyirler.
Read More