DÜNYANIN EN MİNİK FINDIK LAHMACUNU (Yeni Ada Tarsus Mersin)
Bu minnacık fındık lahmacunların ismi Kuş Gözü. O kadar ufak hamur parçalarına büyük parçalar halinde kıymalar koyuluyor ki insanın inanası
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Belgrad’da Nerede Ne Yenir? Belgrad, Sırbistan
Geçtiğimiz hafta Belgrad’daydım. Bu hafta biraz Belgrad’ın yeme içme manzaralarından bahsetmek isterim. Tarihi üç yüz yıl kadar Türklerle iç içe
Read More
KARS LEZZETLERİNDEN KÖY HANGELİ (Boğatepe Köyü – Kars)
Kars ziyaretimiz sırasında Boğatepe Köyü’nde bir eve konuk olduk ve hakiki hangel nasıl yapılırmış, tası nasıl olurmuş gördük. İyi ki
Read More
SIRP PİZZASI!!! Dana Soslu Dilim Pizza (Sırbistan – Belgrad)
Salih Abi Sırbistan’da!! :) Sırbistan Belgrad gezimiz sırasında tek göz odadan oluşan minnacık bir pizzacı ile karşılaştık. Küçük ama belli
Read More
BALIKESİR KOKOREÇÇİSİ ASLANBOĞA KOKOREÇ
Balıkesir’in meşhur kokoreçcisi Aslanboğa Kokoreç’den kokoreç şov.
Read More
Bir Cumhuriyet Restoranı: Güzelyurt Restaurant, Erzurum
Gelin bu hafta size Kars dönüşü Erzurum’da oldukça iddialı ama iddiasını gerektiği kadar ortaya koyamayan mütevazı bir restorandan bahsedeyim. Güzelyurt
Read More
HARDALLI LEVREK MARİN (Kadife Meze – Beşiktaş)
Elma sirkesinde yarım saat bekletilen dilimlenmiş levrekler, daha sonra hardal ve zeytinyağı karışımı ile birleşince sofraların aranan mezesi haline gelir
Read More
İzmir Mavişehir’in En Yenisi: Rast Bira Bahçesi
İzmir. Mavişehir. Rast Bira Bahçesi… Çiçeği burnunda, henüz bir aylık bir mekan. Üstelik Mavişehir’de hiç olmaz denen yerde, hiç olmayacak
Read More
TÜRKİYE’NİN EN İYİ AYRANI! Özer Hisar Ayran Fabrikasını Ziyaret Ettik
Balıkesir’de Özer Hisar ayran fabrikasını gezdik. Ayran fabrikası nasıldır sistemi nedir merak edenler için videomuzu yayına aldık. Keyifli seyirler.
Read More
Dondurma hiç de göründüğü gibi saf değil
Malum yaz tüm etkisiyle kendini gösteriyor. Göz gönül ferahlamak, eh haliyle de dondurma yiyip ağzı dili tatlandırmak istiyor. Neticede dondurma sadece soğuk
Read More